«The Way We Eat»- Έκθεση έργων τέχνης και αντικειμένων που συνδέονται με το φαγητό
Ημερομηνία:
24/11/2021, 07:04 - Εμφανίσεις: 296
Το φαγητό είναι αναπόσπαστο μÎÏος της κινεζικής κουλτοÏÏας και αυτό φαίνεται στην Ï„Îχνη: από ιστοÏικοÏÏ‚ πίνακες ζωγÏαφικής Îως σÏγχÏονα ÎÏγα που συνδÎονται με τα Ï„Ïόφιμα και τον Ïόλο τους στην ανθÏώπινη εμπειÏία.
Η Πινακοθήκη ΤÎχνης της ÎÎας Îότιας Ουαλίας στην ΑυστÏαλία, στην Îκθεση «The Way We Eat» αφιεÏωμÎνη στα Ï„Ïόφιμα, στην Ï€Ïοετοιμασία, την αποθήκευση, την απόλαυση και την υπεÏκατανάλωσή τους Ïίχνει φως σε πεÏισσότεÏους από 100 κινεζικοÏÏ‚ ιστοÏικοÏÏ‚ θησαυÏοÏÏ‚, ÎÏγα και αντικείμενα, ποÏσελάνινα κÏπελλα, κεÏαμικά και μαγειÏικά σκεÏη.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χÏήστη Art Gallery NSW (@artgalleryofnsw) Η Îκθεση ανιχνεÏει επίσης την τελετουÏγική και συμβολική σημασία του Ï†Î±Î³Î·Ï„Î¿Ï ÏƒÏ„Î·Î½ κινεζική κουλτοÏÏα και το πώς βοηθά στη διευκόλυνση των πολιτιστικών ανταλλαγών.
Όπως Ï€ÏοκÏπτει από τον επιμελητή της Îκθεσης, Yin Chao «το φαγητό Îχει κεντÏική θÎση στις ζωÎÏ‚, αλλά είναι κάτι παÏαπάνω από καθημεÏινή αναγκαιότητα.
Αυτό που Ï„Ïώμε και πίνουμε, τα σκεÏη που χÏησιμοποιοÏμε, ο Ï„Ïόπος με τον οποίο καταναλώνουμε φαγητό μας καθοÏίζουν».
Η Îκθεση είναι χωÏισμÎνη σε Ï„ÎσσεÏις ενότητες: διαδικασίες του Ï„Ïόπου παÏασκευής, αποθήκευσης και κατανάλωσης των Ï„Ïοφίμων.
Î ÏŽÏ‚ Îχουν εξελιχθεί τα μαγειÏικά είδη με την πάÏοδο των χÏόνων.
Η ανταλλαγή Ï„Ïοφίμων και εμποÏευμάτων μÎσω διαφοÏετικών πολιτισμών και οι τελετουÏγικÎÏ‚ Îννοιες του Ï†Î±Î³Î·Ï„Î¿Ï ÏƒÏ„Î¿Î½ κινεζικό πολιτισμό.
ΚαλλιτÎχνες που εμπλÎκονται με ÎÏγα τους, Ï€Ïοτείνουν και αγαπημÎνες τους συνταγÎÏ‚ μαγειÏικής.
«Ο ΚινÎζος ποιητής Su Dongpo (1037-1101), το όνομα του οποίου φÎÏει το δημοφιλÎÏ‚ κινÎζικο πιάτο Dongpo pork δήλωσε κάποτε: «ΠοτΠδεν μποÏεί κανείς να ικανοποιήσει την επιθυμία του στόματος και του στομαχιοÏ».
ΑÏκετÎÏ‚ θÏυλικÎÏ‚ φιγοÏÏες στη μυθολογία συνδÎονται με τη μαγειÏική ιστοÏία της Κίνας.
Ο Suiren λÎγεται ότι δίδαξε στους αÏχαίους λαοÏÏ‚ να μαγειÏεÏουν ωμά Ï„Ïόφιμα με φωτιά.
Ο Fuxi δίδαξε το ψάÏεμα και την κτηνοτÏοφία.
Ο Shennong δίδαξε γεωÏγία και αγγειοπλαστική.
Δεν μποÏοÏμε να γνωÏίζουμε αν οι ...
Πηγή/ΠεÏισσότεÏα: in.gr
|
|
|