[attachment=1328:detrop-2011.jpg]
10.000 επισκÎπτες μαζί με 2.500 επαγγελματίες και μαθητÎÏ‚ παÏακολοÏθησαν και συμμετείχαν στον 7ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό ΜαγειÏικής και ΖαχαÏοπλαστικής που Îλαβε χώÏα στο πλαίσιο της 21ης Έκθεσης ΤÏοφίμων και Ποτών DETROP στη Θεσσαλονίκη 11-13 ΜαÏτίου 2011 με οÏγανωτή τη ΛÎσχη ΑÏχιμαγείÏων Î’. Ελλάδος ΟΛΥΜΠΙΟΣ ΖΕΥΣ.
Ο διαγωνισμός ανÎδειξε τον καλÏτεÏο ΑÏχιμάγειÏα της ΧÏονιάς, την ΚαλÏτεÏη Σχολή μαγειÏικής και ζαχαÏοπλαστικής καθώς και την ΚαλÏτεÏη Ομάδα Μαθητών (Grand Prix). Ο διαγωνισμός πλαισιώθηκε με πλήθος εκδηλώσεων, οι οποίες ανÎδειξαν τη γεωÏγική και τουÏιστική παÏαγωγική δÏναμη της χώÏας μας.
Απόλυτα επιτυχημÎνο χαÏακτηÏίστηκε από το ακÏοατήÏιο, αÏχιμάγειÏες και εστιάτοÏες, το 1ο Συμπόσιο Επαγγελματιών Î•Ï€Î¹ÏƒÎ¹Ï„Î¹ÏƒÏ„Î¹ÎºÎ¿Ï ÎºÎ»Î¬Î´Î¿Ï… Βαλκανικών ΧωÏών με θÎμα «Οι επιχειÏήσεις επαγγελματικής εστίασης ενάντια στην οικονομική κÏίση», όπου 28 ομιλητÎÏ‚, επιστήμονες και επαγγελματίες, παÏουσίασαν μεθόδους εξωστÏÎφειας για τις επιχειÏήσεις εστίασης.
Ο Πανελλήνιος διαγωνισμός ΦÎτας Flavor & Taste, η εκδήλωση Kalimera Breakfast, η μαγειÏική του Αγίου ÎŒÏους, το μουσείο παÏαδοσιακών σκευών, οι δημιουÏγίες των μικÏών Chefs, οι νÎες τεχνικÎÏ‚ μαγειÏικής και το μεγαλÏτεÏο χωÏιάτικο λουκάνικο από το Δίκτυο ΤÏοφίμων ΚαÏδίτσας του ΕπιμελητηÏίου, χάÏισαν πλήθος εμπειÏιών στους παÏευÏισκομÎνους.
Δελτίο ΤÏπου
10.000 επισκÎπτες μαζί με 2.500 επαγγελματίες και μαθητÎÏ‚ παÏακολοÏθησαν και συμμετείχαν στον 7ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό ΜαγειÏικής και ΖαχαÏοπλαστικής που Îλαβε χώÏα στο πλαίσιο της 21ης Έκθεσης ΤÏοφίμων και Ποτών DETROP στη Θεσσαλονίκη 11-13 ΜαÏτίου 2011 με οÏγανωτή τη ΛÎσχη ΑÏχιμαγείÏων Î’. Ελλάδος ΟΛΥΜΠΙΟΣ ΖΕΥΣ.
Ο διαγωνισμός ανÎδειξε τον καλÏτεÏο ΑÏχιμάγειÏα της ΧÏονιάς, την ΚαλÏτεÏη Σχολή μαγειÏικής και ζαχαÏοπλαστικής καθώς και την ΚαλÏτεÏη Ομάδα Μαθητών (Grand Prix). Ο διαγωνισμός πλαισιώθηκε με πλήθος εκδηλώσεων, οι οποίες ανÎδειξαν τη γεωÏγική και τουÏιστική παÏαγωγική δÏναμη της χώÏας μας.
Απόλυτα επιτυχημÎνο χαÏακτηÏίστηκε από το ακÏοατήÏιο, αÏχιμάγειÏες και εστιάτοÏες, το 1ο Συμπόσιο Επαγγελματιών Î•Ï€Î¹ÏƒÎ¹Ï„Î¹ÏƒÏ„Î¹ÎºÎ¿Ï ÎºÎ»Î¬Î´Î¿Ï… Βαλκανικών ΧωÏών με θÎμα «Οι επιχειÏήσεις επαγγελματικής εστίασης ενάντια στην οικονομική κÏίση», όπου 28 ομιλητÎÏ‚, επιστήμονες και επαγγελματίες, παÏουσίασαν μεθόδους εξωστÏÎφειας για τις επιχειÏήσεις εστίασης.
Ο Πανελλήνιος διαγωνισμός ΦÎτας Flavor & Taste, η εκδήλωση Kalimera Breakfast, η μαγειÏική του Αγίου ÎŒÏους, το μουσείο παÏαδοσιακών σκευών, οι δημιουÏγίες των μικÏών Chefs, οι νÎες τεχνικÎÏ‚ μαγειÏικής και το μεγαλÏτεÏο χωÏιάτικο λουκάνικο από το Δίκτυο ΤÏοφίμων ΚαÏδίτσας του ΕπιμελητηÏίου, χάÏισαν πλήθος εμπειÏιών στους παÏευÏισκομÎνους.
Δελτίο ΤÏπου


































