Η καφεΐνη «βάζει φρένο» στη γήρανση των κυττάρων

Αυτή η κούπα καφέ που σας είναι τόσο απαραίτητη κάθε πρωί δεν σας προσφέρει μόνο ενέργεια για να φέρετε εις πέρας τη μέρα σας.

Όπως προκύπτει από μια νέα μελέτη ερευνητών του Πανεπιστημίου Queen Mary του Λονδίνου και του Ινστιτούτου Francis Crick – η οποία μάλιστα φέρει δύο ελληνικές υπογραφές – η καφεΐνη, η πιο δημοφιλής διεγερτική ουσία στον κόσμο χαρίζει… ενέργεια και στα κύτταρά σας επιβραδύνοντας τη διαδικασία της γήρανσης σε κυτταρικό επίπεδο.

Μυστήριο η δράση εντός των κυττάρων Η καφεΐνη έχει επανειλημμένως συνδεθεί με πιθανά οφέλη για την υγεία, συγκαταλεγομένης της μείωσης του κινδύνου εμφάνισης νόσων που συνδέονται με το γήρας.

Ωστόσο ως σήμερα παρέμενε μυστήριο το πώς ακριβώς δρα εντός των κυττάρων.

«Ta αποτελέσματα δίνουν μια εξήγηση στο γιατί η καφεΐνη είναι ευεργετική για την υγεία και τη μακροζωία»googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); Τώρα η νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Microbial Cell και η οποία βασίστηκε σε πειράματα σε ζιθοσχιζοσακχαρομύκητες (fission yeast) – μονοκύτταρους οργανισμούς που είναι πολύ παρόμοιοι με τα ανθρώπινα κύτταρα – έδειξε ότι η καφεΐνη επιδρά στη γήρανση «εκμεταλλευόμενη» έναν αρχαίο κυτταρικό σύστημα ενέργειας.

Ο «διακόπτης» ΤΟR… ηλικίας άνω των 500 εκ.

ετών Πριν από μερικά χρόνια η ίδια ερευνητική ομάδα είχε ανακαλύψει ότι η καφεΐνη βοηθά τα κύτταρα να ζουν περισσότερο επιδρώντας σε έναν ρυθμιστή της ανάπτυξης που ονομάζεται TOR (Target of Rapamycin).

O TOR είναι ένας βιολογικός «διακόπτης» ο οποίος «λέει» στα κύτταρα πότε να αναπτυχθούν με βάση τη διαθεσιμότητα τροφής και ενέργειας.

Αυτός ο «διακόπτης» ελέγχει την απόκριση στην ενέργεια και στο στρες στους ζωντανούς οργανισμούς εδώ και περισσότερα από 500 εκατομμύρια χρόνια.

Η αναπάντεχη ανακάλυψη Σε αυτή τη μελέτη τους ωστόσο οι ερευνητές έκαναν μια αναπάντεχη ανακάλυψη: όπως είδαν, η καφεΐνη δεν δρα άμεσα σε αυτόν τον «διακόπτη» αλλά λειτουργεί ενεργοποιώντας ένα άλλο σημαντικό σύστημα που ονομάζεται ΑΜΡΚ – πρόκειται για ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow