ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
|
Πόσα λεπτά ζωής στοιχίζει ένα μπέργκερ ή ένα αναψυκτικό;
13/12/2024, 18:08
|
Αν γλυκοκοιτάζετε τα χοτ ντογκ στο μαγαζί της γωνίας, καλύτερα να το ξανασκεφτείτε: θα μπορούσε να σας κοστίσει 36 λεπτά υγιούς ζωής, υπολογίζει μια ασυνήθιστη μελέτη. Καλύτερα να προτιμήσετε μια χούφτα ξηρούς καρπούς, ίσως παρατείνουν τη ζωή σας κατά 26 λεπτά. Η μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Nature Food κατατάσσει περισσότερα από 5.800 τρόφιμα και φαγητά σε συνάρτηση με το φορτίο νοσηρότητας και τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις τους. Οι ερευνητές υπολογίζουν ότι η υποκατάσταση του 10% των θερμίδων που προσλαμβάνουμε από το κρέας με έναν συνδυασμό φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών, οσπρίων και θαλασσινών θα μπορούσε να χαρίζει 48 επιπλέον λεπτά υγιούς ζωής ανά ημέρα, ενώ παράλληλα περιορίζει το αποτύπωμα άνθρακα κατά το ένα τρίτο.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); «Σε γενικές γραμμές, οι διατροφικές συστάσεις δεν δίνουν συγκεκριμένες και εφαρμόσιμες κατευθύνσεις που θα κινητοποιούσαν τους ανθρώπους να αλλάξουν συμπεριφορά» σχολίασε σεη δρ Κατερίνα Στυλιανού του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν, επικεφαλής της μελέτης. Η ανάλυση βασίστηκε σε έναν ε
Διαβάστε περισσότερα |
|
|
|