«Τρελό μέλι»: Ποια είναι η τροφή που κατατρόπωσε τον στρατό του Ξενοφώντα;

Η περιοχή της Μαύρης Θάλασσας της Τουρκίας είναι ένα από τα δύο μόνο μέρη στον κόσμο που παράγουν αυτό που οι ντόπιοι αποκαλούν «ντελιμπάλ» ή «τρελό μέλι».

Για την ακρίβεια, μπαλ σημαίνει «μέλι» και ντελί σημαίνει «τρελό» ή «τρελαμένο» Το μόνο άλλο μέρος που υπάρχει αυτό το «τρελό» γλύκισμα, είναι η οροσειρά Χίντου Κους των Ιμαλαΐων του Νεπάλ.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); Η σύσταση του μελιού «Στα ανέγγιχτα δάση μας, το μωβ ροδόδενδρο ανθίζει την άνοιξη», λέει ο Κουτλουάτα, μελισσοκόμος της περιοχής, στο CNN.

«Οι μέλισσες συλλέγουν νέκταρ από αυτά τα λουλούδια και έτσι παίρνουμε το τρελό μέλι».

Το νέκταρ περιέχει μια φυσική τοξίνη που ονομάζεται γκριγιανοτοξίνη.

Η ποσότητα που μπαίνει στο μέλι ποικίλλει σε συνάρτηση με την εποχή και τα άλλα λουλούδια με τα οποία τρέφονται οι μέλισσες.

🪷 The third Saturday in August is World Honey Bee Day … As a boy in #Bithynia (modern Turkey), Antinous must have tasted “Mad Honey” (“deli bal” in Turkish) … bees honey made from rhododendron blossoms.

It has a neurotoxin that causes hallucinations when mixed with drinks.… pic.twitter.com/Bk6bresDVlgoogletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_middle_2"); }); — Antinous the Gay God (@antinousgaygod) August 17, 2024 Μια κουταλιά θα μπορούσε να είναι αρκετή για να προσφέρει ένα υπνωτικό αίσθημα παρόμοιο με εκείνο της επήρειας των ναρκωτικών.

Πάντως, ένα βάζο θα μπορούσε να οδηγήσει κάποιον στο νοσοκομείο.

Οφέλη και κίνδυνοι Εδώ και χιλιετίες, το ντελιμπάλ αξιοποιείται ως γιατροσόφι, μια κουταλιά καθημερινά για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης ή ως σεξουαλικό διεγερτικό.

Σήμερα, αυτή η δυνητικά επικίνδυνη λιχουδιά πωλείται σε υψηλή τιμή.

Το Ντελιβάλ έχει σκούρο κεχριμπαρένιο κόκκινο χρώμα και η μυρωδιά του είναι έντονη.

🍯The dark, reddish, “mad honey,” known as deli bal in Nepal, contains an ingredient from rhododendron nectar called grayanotoxin — a natural neurotoxin that, even in small quantities, brings on light-headedness and sometimes, halluc...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow