Διατροφή: Τα λάθη κάνουν τον εγκέφαλο να... λυπάται
Ημερομηνία:
6/6/2024, 11:00 - Εμφανίσεις: 85
Η κακή, πλοÏσια σε ζάχαÏη και κοÏεσμÎνα λιπαÏά, διατÏοφή θα μποÏοÏσε να επιφÎÏει στον εγκÎφαλο αλλαγÎÏ‚ που συνδÎονται με κατάθλιψη και άγχος.
Αυτό Îδειξε η Ï€Ïώτη μελÎτη που διεÏεÏνησε τη σχÎση Î¼ÎµÏ„Î±Î¾Ï Ï„Î·Ï‚ χημείας και της δομής του εγκεφάλου και της ποιότητας της διατÏοφής και η οποία δημοσιεÏθηκε στο επιστημονικό πεÏιοδικό «Nutritional Neuroscience».
ΑλλαγÎÏ‚ στους νευÏοδιαβιβαστÎÏ‚ και στη φαιά ουσία Οι εÏευνητÎÏ‚ από το Πανεπιστήμιο του ΡÎντινγκ, το Πανεπιστήμιο του Ροουχάμπτον και το King’s College του Λονδίνου στη Î’Ïετανία καθώς και από την ολλανδική εταιÏεία γαλακτοκομικών FrieslandCampina μελÎτησαν 30 εθελοντÎÏ‚.
Τους Ï…Ï€Îβαλαν σε απεικονιστικÎÏ‚ εξετάσεις του εγκεφάλου και παÏατήÏησαν αλλαγÎÏ‚ στους νευÏοδιαβιβαστÎÏ‚ και στον όγκο της φαιάς ουσίας του εγκεφάλου σε όσους ακολουθοÏσαν «φτωχή» σε ποιότητα διατÏοφή σε σÏγκÏιση με εκείνους που ακολουθοÏσαν την αποδεδειγμÎνα άκÏως υγιεινή μεσογειακή διατÏοφή.
«Πιθανώς υπάÏχει μια κυκλική σχÎση Î¼ÎµÏ„Î±Î¾Ï Ï„Î·Ï‚ σωστής διατÏοφής, του υγιοÏÏ‚ εγκεφάλου και της καλής ψυχικής υγείας».
Οι επιστήμονες ανακάλυψαν επίσης ότι οι αλλαγÎÏ‚ που υφίσταται ο εγκÎφαλος των ατόμων τα οποία δεν Ï„Ïώνε υγιεινά σχετίζονται και με μηÏυκασμό αÏνητικών σκÎψεων – ο μηÏυκασμός, το συνεχÎÏ‚ δηλαδή «κλωθογÏÏισμα» αÏνητικών σκÎψεων, επιδÏά αÏνητικά στην ψυχική υγεία, εξ ου και αποτελεί μÎÏος των διαγνωστικών κÏιτηÏίων για την κατάθλιψη και το άγχος.
«Κλειδί» η Ï€Ïόσθια πεÏιοχή του εγκεφάλου Οταν κάποιος ακολουθεί διατÏοφή κακής ποιότητας παÏατηÏείται μείωση του γ-αμινοβουτυÏÎ¹ÎºÎ¿Ï Î¿Î¾Îος (GABA) και αÏξηση του Î³Î»Î¿Ï…Ï„Î±Î¼Î¹Î½Î¹ÎºÎ¿Ï Î¿Î¾Îος (αμφότεÏα αποτελοÏν νευÏοδιαβιβαστÎÏ‚) καθώς και μείωση του όγκου της φαιάς ουσίας στην Ï€Ïόσθια πεÏιοχή του εγκεφάλου.
Με δεδομÎνο ότι αυτή η πεÏιοχή συνδÎεται με τα συναισθήματα και με τα Ï€Ïοβλήματα ψυχικής υγείας όπως η κατάθλιψη και το άγχος, δίνεται μια εξήγηση στο πώς το τι Ï„Ïώμε επηÏεάζει το πώς νιώθουμε.
ΑλλαγÎÏ‚ στη μετάδοση των νευÏικών σημάτων Οι ακÏιβείς λόγοι για τους οποίους η διατÏοφή επιδÏά με αυτόν τον Ï„Ïόπο στον εγκÎφαλο βÏίσκον...
Πηγή/ΠεÏισσότεÏα: in.gr
|
|
|