Αλλεργία στα φιστίκια: Η απλή στρατηγική για να «θωρακίσετε» τα παιδιά

Η κατανάλωση εξ απαλών ονύχων προϊόντων που περιέχουν φιστίκια μειώνει τα ποσοστά αλλεργίας στους συγκεκριμένους άκρως αλλεργιογόνους ξηρούς καρπούς στην εφηβεία κατά 71%! Και αυτό ακόμα και αν τα παιδιά σταματήσουν επί έτη να καταναλώνουν φιστίκια στο ενδιάμεσο.

Αυτά είναι τα σημαντικά ευρήματα μελέτης που δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό «NEJM Evidence» και η οποία χρηματοδοτήθηκε από το Εθνικό Ινστιτούτο Αλλεργιών και Μεταδιδόμενων Νοσημάτων των ΗΠΑ (NIAID) – ένα από τα φημισμένα αμερικανικά Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.

Ασφαλής, απλή στρατηγική «Τα ευρήματα αυτά πρέπει να ενισχύσουν την εμπιστοσύνη των γονέων και των φροντιστών ώστε να δίνουν στα μικρά παιδιά προϊόντα με φιστίκια ξεκινώντας από τη βρεφική ηλικία τους με σκοπό να τους παρέχουν μακροπρόθεσμη προστασία ενάντια στην αλλεργία στα φιστίκια» δήλωσε η διευθύντρια του NIAID Tζιν Μαράτσο και προσέθεσε ότι «αν υιοθετηθεί ευρέως, αυτή η ασφαλής, απλή στρατηγική θα μπορούσε να προλάβει δεκάδες χιλιάδες περιπτώσεις αλλεργίας στα φιστίκια μόνο στις ΗΠΑ».

Οι ερευνητές έδιναν στους συμμετέχοντες σταδιακά ολοένα και μεγαλύτερες ποσότητες φιστικιών σε ένα ελεγχόμενο περιβάλλον Τα καινούργια αποτελέσματα προέρχονται από τη μελέτη LEAP-Trio η οποία βασίστηκε σε δύο προηγούμενες έρευνες – την κλινική δοκιμή LEAP (Learning Early About Peanut Allergy) καθώς και τη «διάδοχό» της LEAP-On οι οποίες χρηματοδοτήθηκαν αμφότερες από το ΝΙΑID.

Μείωση του κινδύνου κατά 81% στην ηλικία των 5 χρόνων Στην κλινική δοκιμή LEAP οι μισοί από τους συμμετέχοντες κατανάλωναν σε τακτική βάση προϊόντα που περιείχαν φιστίκια από τη βρεφική ηλικία ως την ηλικία των 5 χρόνων ενώ οι άλλοι μισοί δεν κατανάλωναν φιστίκια καθ’όλη εκείνη την περίοδο.

Οι ερευνητές με επικεφαλής τον καθηγητή Παιδιατρικής Αλλεργιολογίας στο King’s College του Λονδίνου δρα Γκίντεον Λακ είδαν ότι η πρώιμη εισαγωγή προϊόντων με φιστίκια στη διατροφή των παιδιών μείωνε τον κίνδυνο αλλεργίας στους συγκεκριμένους ξηρούς καρπούς στην ηλικία των 5 χρόνων κατά 81%.

Η εισαγ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr