Η μεσογειακή υπερτροφή «παγίδα» για το βάρος μας
Ημερομηνία:
6/3/2024, 08:40 - Εμφανίσεις: 80
ΧÏόνια τώÏα, το ελαιόλαδο Îχει κεÏδίσει επάξια τη θÎση του στις κουζίνες ανά τον κόσμο ως Ï€Ïωταγωνιστής της μεσογειακής διατÏοφής.
Το ελαιόλαδο είναι το συνιστώμενο από τους διατÏοφολόγους μαγειÏικό λάδι Î±Ï†Î¿Ï ÎµÎ¯Î½Î±Î¹ πλοÏσιο σε «καλά» λιπαÏά και σε αντίθεση με άλλα μαγειÏικά Îλαια, Ï€ÏοσφÎÏει μια ποικιλία μικÏοθÏεπτικών συστατικών όπως κάλιο και βιταμίνη Κ.
Αλλά με πεÏίπου 120 θεÏμίδες ανά κουταλιά της σοÏπας, είναι Ï€Ïοφανώς εÏκολο να μας Ï€ÏοσθÎσει κιλά αν το παÏακάνουμε.
Το ελαιόλαδο γίνεται viral Η γνωστή Ï„ÏαγουδίστÏια και Ï„Ïαγουδοποιός ÎτοÏα Λίπα πεÏιχÏνει το ελαιόλαδο στο… παγωτό της με τους θαυμαστÎÏ‚ της να ακολουθοÏν το παÏάδειγμά της.
Διάσημοι bodybuilders στα social ισχυÏίζονται ότι το καταναλώνουν σε ποτήÏι ενώ η ΤζÎÎ½Î¹Ï†ÎµÏ Î›ÏŒÏ€ÎµÎ¶ αποδίδει στις θαυματουÏγÎÏ‚ του ιδιότητες το λαμπεÏÏŒ της δÎÏμα.
Μια viral τάση στο TikTok ενθαÏÏÏνει την κατάποση ελαιολάδου κάθε Ï€Ïωί με διασημότητες, όπως η ΚόÏτνεϊ ΚαÏντάσιαν, η Σόντα Ράιμς και η Μπιγιόνσε να υιοθετοÏν τη συνήθεια.
Δεν είναι λίγοι εν τω Î¼ÎµÏ„Î±Î¾Ï Î¿Î¹ influencers που ισχυÏίζονται ότι ο «υγÏός χÏυσός» Îχει ανεξάντλητα οφÎλη, από την ανακοÏφιση από το φοÏσκωμα και τη δυσκοιλιότητα, την υποστήÏιξη της υγιοÏÏ‚ Ï€Îψης, την πιο καλή αποÏÏόφηση των θÏεπτικών συστατικών, την καταπολÎμηση της φλεγμονής, τη βελτίωση της λειτουÏγίας του εγκεφάλου και της μνήμης μÎχÏι την υποστήÏιξη της υγείας των μαλλιών και του δÎÏματος, ακόμα και τη «θεÏαπεία» του hangover.
Αλλά πόσα από αυτά τα οφÎλη Îχουν επιστημονικό υπόβαθÏο; Μεσογειακή διατÏοφή και υγεία Η μεσογειακή διατÏοφή δίνει Ï€ÏοτεÏαιότητα στα λαχανικά, τα «καλά» λιπαÏά από το ελαιόλαδο και τους ξηÏοÏÏ‚ καÏποÏÏ‚ και την άπαχη Ï€ÏωτεÎνη από τα ψάÏια, τα φασόλια κ.τλ.
ΠληθώÏα στοιχείων υποεκφÏάζουν υποστήÏιξη στ σημαντικό της Ïόλο της στην υγεία και τη μακÏοζωία.
Έχει χαÏακτηÏιστικά συνδεθεί με 23% χαμηλότεÏο κίνδυνο Ï€ÏόωÏου θανάτου, ειδικά από καÏδιαγγειακÎÏ‚ παθήσεις και εγκεφαλικό, σε μελÎτη που πεÏιελάμβανε πεÏισσότεÏες από 700.000 γυναίκες.
Έχει επίσης συνδεθεί με μείωση του κινδÏνου άνοιας κατά 23%, ...
Πηγή/ΠεÏισσότεÏα: in.gr
|
|
|