Μετά τις γιορτές η χοληστερίνη αυξάνεται κατά 20%

Οι γαστρονομικές χαρές των Χριστουγέννων θα μπορούσε να έχουν «ενισχυτική επίδραση» στην κακή χοληστερόλη.

Υπάρχει όμως τρόπος να μετριαστεί η βλάβη, προς όφελος της υγείας της καρδιάς.

Επί της ευκαιρίας του 84ου εθνικού συνεδρίου που πραγματοποιείται στη Ρώμη, οι ειδικοί της Ιταλικής Καρδιολογικής Εταιρείας (SIC) πρότειναν 5 απλές στρατηγικές που πρέπει να εφαρμοστούν πριν οι χριστουγεννιάτικες υπερβολές έχουν τον αντίκτυπό τους στη χοληστερόλη και κατά συνέπεια στην υγεία της καρδιάς, «Η LDL χοληστερόλη είναι μια ουσία που παράγεται από το συκώτι και υπάρχει στο αίμα, απαραίτητη, μεταξύ άλλων, για το σχηματισμό κυτταρικών τοιχωμάτων και την παροχή ενέργειας στους μύες.

Πάντως, με τη συσσώρευση στις αρτηρίες θα μπορούσε να πυροδοτήσει φλεγμονώδεις αντιδράσεις που οδηγούν στο σχηματισμό αθηρωματικών πλακών που μπορούν στη συνέχεια να αποφράξουν τα στεφανιαία και τα εγκεφαλικά αγγεία, προκαλώντας σοβαρά καρδιαγγειακά επεισόδια», εξηγεί ο Pasquale Perrone Filardi, πρόεδρος του SIC και διευθυντής της σχολής ειδικότητας.

σε παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος του Πανεπιστημίου Federico II της Νάπολης.

Σήμερα γνωρίζουμε ότι η LDL χοληστερόλη είναι η πιο σημαντική τιμή για έλεγχο, και όσο χαμηλότερη είναι, τόσο το καλύτερο.

Εάν υπάρχει ήδη σε οριακές τιμές, ακόμα και μια μικρή αύξηση θα μπορούσε να επηρεάσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών.

Τα Χριστούγεννα, στην πραγματικότητα, η χοληστερόλη θα μπορούσε να σημειώσει μεγάλη αύξηση, έως και το ένα πέμπτο.

Όπως προκύπτει από μελέτη που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης και δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Atherosclerosis, στην οποία πήραν μέρος περίπου 25 χιλιάδες Δανοί, μετά τις γιορτές η χοληστερίνη αυξάνεται κατά 20% για 9 στους 10 ανθρώπους.

«Η μελέτη στη Δανία δείχνει ότι τα επίπεδα χοληστερόλης επηρεάζονται από τα λιπαρά τρόφιμα που καταναλώνουμε κατά τις διακοπές των Χριστουγέννων, από τα υπολείμματα που τρώμε τις επόμενες ημέρες και από τα δείπνα και τα γεύματα της Παραμονής Πρωτοχρονιάς», υπογραμμίζει ο Ciro Indolfi, πρώην π...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr