Τα γλυκαντικά στη διατροφή μας και οι κίνδυνοι στην υγεία μας
Ημερομηνία:
9/12/2023, 12:24 - Εμφανίσεις: 68
Η διαιτολόγος και διατÏοφολόγος Επιστημονικός ΣÏμβουλος ΔιεθνοÏÏ‚ Ένωσης Γλυκαντικών, Βασιλική Î Ï…Ïογιάννη, και η ηθοποιός Βίκυ Βολιώτη, μίλησαν στην εκπομπή «Όλα για τη Ζωή μας» και στον Μιχάλη Κεφαλογιάννη για τα γλυκαντικά στη διατÏοφή μας.
Οι συνÎπειες στη διατÏοφή Η ισοÏÏοπημÎνη διατÏοφή, άÏÏηκτα συνδεδεμÎνη με τη βελτίωση και τη διατήÏηση της καλής κατάστασης της υγείας μας, αποτελεί πλÎον, όχι μόνο Ï€ÏοτεÏαιότητα, αλλά και μια αδιάκοπη επιδίωξη της καθημεÏινότητάς μας.
Σε μία εποχή που η πληθώÏα των διατÏοφικών επιλογών, μας ωθεί σε μία μόνιμη αναζήτηση ισοÏÏοπίας, Î¼ÎµÏ„Î±Î¾Ï Ï…Î³Î¹ÎµÎ¹Î½Î®Ï‚ διατÏοφής και απόλαυσης, τα γλυκαντικά με λίγες ή καθόλου θεÏμίδες Îχουν παίξει καταλυτικό Ïόλο στην εÏÏεση μίας μÎσης λÏσης.
Τι συμβαίνει στην υγεία μας Η Βίκυ Βολιώτη και οι διατÏοφικÎÏ‚ συνήθειες της Η ηθοποιός, Βίκυ Βολιώτη, μιλώντας στον Μιχάλη Κεφαλογιάννη δήλωσε πως δεν Ï„Ïώει ζάχαÏη και πως ποτΠδεν ήταν του γλυκοÏ.
«Γενικά την αποφεÏγω την ζάχαÏη.
Και τώÏα το Ï€Ïοσπαθώ και με την κόÏη μου.
ΟÏτε γλυκαντικά χÏησιμοποιώ παÏά μόνο ελάχιστες φοÏÎÏ‚ που χÏησιμοποιώ Îνα συγκεκÏιμÎνο».
Η διαιτολόγος και διατÏοφολόγος Επιστημονικός ΣÏμβουλος ΔιεθνοÏÏ‚ Ένωσης Γλυκαντικών, Βασιλική Î Ï…Ïογιάννη, εξήγησε τι ακÏιβώς είναι τα γλυκαντικά.
«Είναι συστατικά που Ï€Ïοστίθενται σε Ï„Ïόφιμα και Ïοφήματα για να δώσουν γλυκιά γεÏση.
Ο βασικός τους λόγος είναι να αντικαταστήσουν τη ζάχαÏη για τον λόγο πως τα  ολιγοθεÏμιδικά γλυκαντικά Îχουν είτε Ï€Î¿Î»Ï Î»Î¯Î³ÎµÏ‚ είτε καθόλου θεÏμίδες, δεν επηÏεάζουν τα επίπεδα σακχάÏου, και δεν αποτελοÏν Ï„Ïοφή για τα βακτήÏια της στοματικής κοιλότητας».
Χάνουμε ή όχι βάÏος; Στο Ï€Ïόσφατο ΕυÏωπαϊκό ΣυνÎδÏιο ΔιατÏοφής Ï€ÏοÎκυψαν νÎα δεδομÎνα για το εάν τελικά μας βοηθοÏν να χάσουμε βάÏος ή όχι.
Σε αυτό απάντησε η ειδικός.
«Τα νÎα δεδομÎνα που παÏουσιάστηκαν Îχουν να κάνουν με δÏο νÎες μεγάλες ÎÏευνες.
 Και οι δÏο εξÎτασαν τι συμβαίνει όχι μόνο στη διάÏκεια απώλειας βάÏους αλλά και στη διατήÏησης του απολεσθÎντος βάÏους.
Αυτό εξÎτασαν αυτÎÏ‚ οι ÎÏευνες και αυτό που βÏήκαν ήταν πως τα άτομα που χÏ...
Πηγή/ΠεÏισσότεÏα: in.gr
|
|
|