Υγεία: Πώς την ευνοούν αυτά τα τρία «σούπερ» συστατικά
Ημερομηνία:
11/11/2023, 18:12 - Εμφανίσεις: 39
του ΧάÏη ΓεωÏγάκη* Τα συγκεκÏιμÎνα συστατικά Îχουν πολλά οφÎλη για την υγεία, κάνουν όμως θαÏματα; Ας το ανακαλÏψουμε.
Î ÏŽÏ‚ ωφελοÏν τα αντιοξειδωτικά την υγεία; Ο μÏθος Î Ïοσλαμβάνοντας αντιοξειδωτικά από φÏοÏτα και λαχανικά σε οποιαδήποτε μοÏφή και πίνοντας χυμοÏÏ‚, θα θωÏακίσουμε το σώμα μας απÎναντι στο στÏες.
Η αλήθεια Τα αντιοξειδωτικά αποτελοÏν μια από τις πιο σημαντικÎÏ‚ γÏαμμÎÏ‚ άμυνας του σώματος απÎναντι στο στÏες.
ΕνισχÏοντας την αντιοξειδωτική ικανότητα του οÏÎ³Î±Î½Î¹ÏƒÎ¼Î¿Ï Î¼Î±Ï‚ μÎσα από τη διατÏοφή, δημιουÏγοÏμε μια σημαντική ασπίδα Ï€Ïοστασίας Îναντι στη φθοÏά του χÏόνου.
ΔÏο φÏοÏτα την ημÎÏα ή Îνας φÏεσκοστυμμÎνος χυμός φÏοÏτων-λαχανικών και μια μεγάλη σαλάτα ημεÏησίως είναι απαÏαίτητα.
Ωστόσο τα αντιοξειδωτικά Îχουν μεγάλη ευαισθησία στο φως, στον αÎÏα και στις υψηλÎÏ‚ θεÏμοκÏασίες.
Στην Ï€Ïάξη Μη βÏάζετε τα λαχανικά για πολλή ÏŽÏα, μη χÏησιμοποιείτε μεγάλες ποσότητες νεÏÎ¿Ï ÏƒÏ„Î¿ βÏάσιμο, μην κÏατάτε για πολλÎÏ‚ ημÎÏες τα φÏοÏτα και τα λαχανικά και μην τα αποθηκεÏετε κομμÎνα.
Τι ισχÏει για το σίδηÏο; Ο μÏθος ΜÎχÏι και αν δεν Ï„Ïώμε κÏÎας, μποÏοÏμε να ανεβάσουμε τα επίπεδα σιδήÏου στον οÏγανισμό μας μÎσα από φυτικÎÏ‚ Ï„ÏοφÎÏ‚.
Η αλήθεια Ο σίδηÏος αποτελεί Îνα από τα πιο σημαντικά διατÏοφικά στοιχεία για τον ανθÏώπινο οÏγανισμό.
Είναι διαθÎσιμος σε δÏο μοÏφÎÏ‚: από φυτικÎÏ‚ πηγÎÏ‚ (μη αιμικός σίδηÏος) και από ζωικÎÏ‚ πηγÎÏ‚ (αιμικός σίδηÏος).
Ο αιμικός σίδηÏος είναι ο καλÏτεÏα αποÏÏοφήσιμος Ï„Ïπος σιδήÏου από το σώμα μας.
ΠεÏιÎχεται σε μια ποικιλία ζωικών Ï€Ïοϊόντων, όπως το μοσχάÏι, το συκώτι και τα θαλασσινά.
Ο μη αιμικός σίδηÏος θα μποÏοÏσε να βÏεθεί σε Ï„Ïόφιμα φυτικής Ï€ÏοÎλευσης (όπως σπανάκι, όσπÏια, δημητÏιακά, ξηÏοί καÏποί), η αποÏÏόφησή του όμως είναι χαμηλή.
Στην Ï€Ïάξη Για να αυξήσετε την αποÏÏόφησή του από φυτικÎÏ‚ Ï„ÏοφÎÏ‚, συνδυάστε τες με βιταμίνη C.
Î ÏοσθÎστε ξίδι ή λεμόνι στις φακÎÏ‚, πιπεÏιÎÏ‚ στο ÏÏζι.
Φάτε Îνα ποÏτοκάλι με μία χοÏφτα ξηÏοÏÏ‚ καÏποÏÏ‚.
ΚουÏκουμίνη Ο μÏθος Εντάσσοντας στην καθημεÏινή μας διατÏοφή τον κουÏκουμά, διοÏθώνουμε όλα τα Ï€Ïοβλήματα στις αÏθÏώσεις μας.
...
Πηγή/ΠεÏισσότεÏα: in.gr
|
|
|