Αλάτι: Η μεγάλη κατανάλωση «εγκυμονεί» διαβήτη τύπου 2
Ημερομηνία:
3/11/2023, 10:40 - Εμφανίσεις: 51
ΓνωÏίζουμε ότι η κατανάλωση ζάχαÏης συνδÎεται με διαβήτη Ï„Ïπου 2, μÎχÏι σήμεÏα όμως δεν γνωÏίζαμε ότι και το Ï€Î¿Î»Ï Î±Î»Î¬Ï„Î¹ «εγκυμονεί» κίνδυνο εμφάνισης της συγκεκÏιμÎνης νόσου η οποία στον σÏγχÏονο κόσμο μας Îχει μετατÏαπεί σε «πανδημία».
ΠαÏακολοÏθηση πεÏισσότεÏων από 400.000 ατόμων Αυτό Îδειξε για Ï€Ïώτη φοÏά μελÎτη εÏευνητών του Πανεπιστημίου ΤουλÎιν που δημοσιεÏθηκε στο επιστημονικό πεÏιοδικό της Κλινικής Mayo «Mayo Clinic Proceedings».
ΑναλυτικότεÏα οι εÏευνητÎÏ‚ Ïώτησαν πεÏισσότεÏους από 400.000 ενηλίκους που είναι εγγεγÏαμμÎνοι στη μεγάλη βιοτÏάπεζα του ΗνωμÎνου Βασιλείου (UK Biobank) αναφοÏικά με την Ï€Ïόσληψη Î±Î»Î±Ï„Î¹Î¿Ï Ï€Î¿Ï… Îκαναν.
ΜÎσα σε πεÏίοδο παÏακολοÏθησης 11,8 χÏόνων κατά μÎσο ÏŒÏο, κατεγÏάφησαν πεÏισσότεÏες από 13.000 πεÏιπτώσεις διαβήτη Ï„Ïπου 2 Î¼ÎµÏ„Î±Î¾Ï Ï„Ï‰Î½ συμμετεχόντων.
Η Ï€Ïοσθήκη Î±Î»Î±Ï„Î¹Î¿Ï ÏƒÏ„Î¿ φαγητό ωθεί στην κατανάλωση μεγαλÏτεÏων μεÏίδων Οπως Ï€ÏοÎκυψε, συγκÏιτικά με τους εθελοντÎÏ‚ που δεν κατανάλωναν ποτΠαλάτι ή το κατανάλωναν σπάνια, όσοι ÎÏ„Ïωγαν αλάτι οÏισμÎνες φοÏÎÏ‚, συχνά ή πάντα αντιμετώπιζαν αυξημÎνο κίνδυνο κατά 13%,20% και 39% αντίστοιχα για εμφάνιση διαβήτη Ï„Ïπου 2.
«ΓνωÏίζουμε ήδη ότι ο πεÏιοÏισμός της κατανάλωσης Î±Î»Î±Ï„Î¹Î¿Ï Î¸Î± μποÏοÏσε να μειώσει τον κίνδυνο καÏδιαγγειακών νοσημάτων και Ï…Ï€ÎÏτασης, ωστόσο αυτή η μελÎτη δείχνει για Ï€Ïώτη φοÏά ότι αν βγάλουμε την αλατιÎÏα από το Ï„ÏαπÎζι μποÏοÏμε να Ï€Ïολάβουμε και την εμφάνιση του διαβήτη Ï„Ïπου 2» δήλωσε ο κÏÏιος συγγÏαφÎας της μελÎτης Î´Ï Î›Î¿Ï… Κι, καθηγητής στη Σχολή Δημόσιας Υγείας και ΤÏοπικής ΙατÏικής του Πανεπιστημίου ΤουλÎιν.
Οι πιθανÎÏ‚ αιτίες της σÏνδεσης ΑπαιτοÏνται τώÏα πεÏαιτÎÏω ÎÏευνες με σκοπό να Ï€ÏοσδιοÏιστεί γιατί η υψηλή Ï€Ïόσληψη Î±Î»Î±Ï„Î¹Î¿Ï ÏƒÏ…Î½Î´Îεται με αυξημÎνο κίνδυνο διαβήτη Ï„Ïπου 2.
Ωστόσο ο Î´Ï ÎšÎ¹ πιστεÏει ότι η Ï€Ïοσθήκη Î±Î»Î±Ï„Î¹Î¿Ï ÏƒÏ„Î¿ φαγητό ωθεί στην κατανάλωση μεγαλÏτεÏων μεÏίδων, αυξάνοντας Îτσι τις πιθανότητες εμφάνισης παÏαγόντων κινδÏνου για διαβήτη όπως η παχυσαÏκία και η φλεγμονή.
Μάλιστα από τη μελÎτη Ï€ÏοÎκυψε συσχÎτιση Î¼ÎµÏ„Î±Î¾Ï Ï„Î·Ï‚ συχνής κατανάλωσης Î±Î»Î±Ï„Î¹Î¿Ï ÎºÎ±Î¹ μεγαλÏτεÏου Δείκτη Μάζας Σ...
Πηγή/ΠεÏισσότεÏα: in.gr
|
|
|