Διατροφή: Ποια προστατεύει τις γυναίκες από το Aλτσχάιμερ

Η δίαιτα DASH επιλέχθηκε από τους καρδιολόγους της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας (AHA) ως η πιο καλή διατροφή για την υγεία της καρδιάς.

Τώρα, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης λένε ότι θα μπορούσε να προστατεύσει τις γυναίκες στη μέση ηλικία από την άνοια αργότερα.

Σύμφωνα με τη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Alzheimer’s & Dementia, οι γυναίκες (με μέση ηλικία 49 χρόνων) που ακολουθούσαν τη δίαιτα DASH είχαν περίπου 17% λιγότερες πιθανότητες να αναφέρουν απώλεια μνήμης και άλλα ίχνη γνωστικής εξασθένισης μετά από δεκαετίες.

Τα ευρήματα αυτά είναι ιδιαίτερα σημαντικά για τις γυναίκες, καθώς κινδυνεύουν από τη νόσο Αλτσχάιμερ – την πιο κοινή μορφή άνοιας – δυο φορές περισσότερο συγκριτικά με τους άνδρες, όπως επισημαίνει η Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ.

Τι περιλαμβάνει η δίαιτα DASH Η δίαιτα DASH, σύμφωνα με τo Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας των ΗΠΑ (NIH), αποτελεί ένα διατροφικό πρόγραμμα (με ελεγχόμενες θερμίδες) που δίνει έμφαση σε τρόφιμα πλούσια σε κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.

Κυρίως περιλαμβάνει: Φρούτα και λαχανικά.

Δημητριακά ολικής αλέσεως.

Γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λιπαρά ή με χαμηλά λιπαρά.

Ψάρια και άπαχο κρέας.

Όσπρια και ξηρούς καρπούς.

Ελαιόλαδο.

Ο αριθμός μερίδων εξαρτάται από το πόσες θερμίδες θέλετε να καταναλώνετε καθημερινά.

Ενδεικτικά οι μερίδες ενός προγράμματος διατροφής DASH, περιλαμβάνουν: Φρούτα: 4 έως 5 Λαχανικά: 4 έως 5 Γαλακτοκομικά: 2 έως 3 μερίδες με χαμηλά λιπαρά ή και καθόλου Δημητριακά: 2 έως 3 (τουλάχιστον τα μισά από τα οποία πρέπει να είναι ολικής άλεσης) Κρέας / ψάρι: 2 (άπαχα κομμάτια κρέατος, χωρίς πέτσα) Όσπρια/ ξηροί καρποί: 4 έως 5 μερίδες (εβδομαδιαία) Τι δεν περιλαμβάνει η δίαιτα DASH Για να πετύχετε τους στόχους υγείας σας πρέπει να αποφεύγετε: Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα και τρανς λιπαρά, όπως τα λιπαρά κρέατα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη λιπαρά και ορισμένα μαγειρικά λάδια.

Ζαχαρούχα και αλκοολούχα ροφήματα.

Επεξεργασμένα τρόφιμα και γλυκά.

Τροφές με υψηλ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr