|
|
Live εικόνα Αθήνας από το Αστεροσκοπείο Πεντέλης
 Σχεδόν αίθριος  6 °C
 67%
|
 ΑΡΧΙΚΗ
|
pentelikonews.gr  Επιστήμη - Υγεία |
Προσαρμοσμένη αναζήτηση
|
  
|
|
Πώς δικαιολογούνται οι αντικαρκινικές και αγχολυτικές ιδιότητες στο σέλινο
Ημερομηνία: 24/8/2023, 08:32 - Εμφανίσεις: 45 
Το σÎλινο και ο μαϊντανός χÏησιμοποιοÏνται ευÏÎως, μιας και τα οφÎλη τους στην υγεία μας είναι πολλαπλά. Η φαÏμακευτική χÏήση αυτών των φυτών δεν είναι καινοÏÏια. ΧÏονολογείται ήδη από τους αÏχαίους Έλληνες, ΑιγÏπτιους και Ρωμαίους. Αν και οι επιστήμονες δεν Îχουν ακόμα εντοπίσει τις κÏÏιες δÏαστικÎÏ‚ ουσίες που πεÏιÎχουν, οÏισμÎνοι πιστεÏουν ότι η «απιίνη» είναι μία από αυτÎÏ‚. ΥπάÏχουν κάποιες ενδείξεις ότι η απιίνη, που ταξινομείται ως φλαβονοειδής γλυκοσίδη, Îχει αποδεδειγμÎνες αντικαÏκινικÎÏ‚ και αγχολυτικÎÏ‚ ιδιότητες στους ανθÏώπους. ΕπιπλÎον, το σÎλινο και ο μαϊντανός παÏάγουν αυτή την Îνωση σε μεγάλες ποσότητες σε σÏγκÏιση με άλλα φυτά. Οι βιολόγοι Îχουν υποθÎσει ότι η απιίνη Îχει ιδιότητες αντιοξειδωτικÎÏ‚ και εντομοαπωθητικÎÏ‚, ενώ Ï€ÏοστατεÏει από την υπεÏιώδη ακτινοβολία. Πάντως, για να αποδειχθοÏν αυτοί οι ισχυÏισμοί, Ï€ÏÎπει να βÏεθεί Ï„Ïόπος να παÏαχθεί απιίνη, και μάλιστα σε μεγάλες ποσότητες. Οι επιστήμονες Îχουν εντοπίσει τα γονίδια σχεδόν όλων των ενζÏμων που συμμετÎχουν στη σÏνθεση της απιίνης, όμως το τελευταίο κομμάτι του παζλ εξακολουθεί να λείπει. Το γονίδιο για την απιοσυλτÏανσφεÏάση (ApiT), το Îνζυμο που συμμετÎχει στο τελικό στάδιο της παÏαγωγής απιίνης, είναι ακόμα άγνωστο. Σε μια Ï€Ïόσφατη μελÎτη που δημοσιεÏτηκε στο πεÏιοδικό Plant Physiology, μια εÏευνητική ομάδα με επικεφαλής τον καθηγητή Takeshi Ishimizu του Πανεπιστημίου Ritsumeikan της Ιαπωνίας, ξεκίνησε να αντιμετωπίσει αυτό το κενό γνώσης. Διεξήγαγαν μια σειÏά πειÏαμάτων για να αναγνωÏίσουν και να αναλÏσουν το άπιαστο ApiT του σÎλινου (Apium graveolens). «Τα αποτελÎσματα αυτής της μελÎτης θα μας βοηθήσουν να αναπτÏξουμε αποτελεσματικοÏÏ‚ Ï„Ïόπους βιοσÏνθεσης της απιίνης. Αυτή είναι η Ï€Ïώτη αναγνώÏιση του ApiT σε φυτά. Τα ευÏήματά μας θα ανοίξουν το δÏόμο σε βιοτεχνολογικÎÏ‚ πλατφόÏμες για την παÏαγωγή απιίνης σε βακτήÏια, όπως το Escherichia coli», τονίζει ο καθηγητής Ishimizu. Ένα από τα πιο σημαντικά Ï€Ïάγματα που κατÎστησαν δυνατή αυτή τη μελÎτη, ήταν μια μÎθοδος που είχαν ήδη αναπτÏξει οι... Πηγή/ΠεÏισσότεÏα: in.gr
|
DRONE VIDEOS
Drone videos από πολλές περιοχές της Ελλάδας.
Τα πιο πρόσφατα: · Θεσσαλονίκη · Καλαμάτα · Λουτράκι · Λίμνη Στράτου · Αγρίνιο · Τρίκαλα · Μετέωρα » Περισσότερα |
Γέφυρα Ρίου - Αντιρρίου: Δείτε πώς κατασκευάστηκε η μεγαλύτερη καλωδιωτή γέφυρα του κόσμου
Ειδήσεις
Ειδήσεις από το Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων
Copyright 2010-2026 © pentelikonews.gr