Μεσογειακή διατροφή: Kάνει καλό στην υγεία αλλά όχι στην «τσέπη»
Ημερομηνία:
12/8/2023, 11:12 - Εμφανίσεις: 47
Τα οφÎλη της μεσογειακής διατÏοφής είναι πολλά και ευÏÎως γνωστα.
Δυστυχώς όμως, δεν θα μποÏοÏσε να αντιμετωπίσει τον υψηλό πληθωÏισμό, όπως τονίζει το Bloomberg.
Ο Ïυθμός του πληθωÏÎ¹ÏƒÎ¼Î¿Ï Î¸Î± μποÏοÏσε να επιβÏαδÏνεται σε όλη την ΕυÏώπη, αλλά η τιμή των συστατικών για την παÏαγωγή παÏαδοσιακών πιάτων στη Γαλλία και την Ισπανία υπογÏαμμίζει πώς η ακÏίβεια Îχει Ïιζώσει για καλά στα νοικοκυÏιά.
Γαλλικά νοικοκυÏιά Ο Ï€ÏοσαÏμοσμÎνος δείκτης τιμών του Bloomberg Îδειξε ότι τα γαλλικά νοικοκυÏιά ÎÏ€Ïεπε να ξοδÎψουν 8,4% πεÏισσότεÏα τον Ï€ÏοηγοÏμενο μήνα για να Ï€Ïοετοιμάσουν Îνα ck au vin εν συγκÏίσει με Îνα χÏόνο πιο νωÏίς.
Τα στοιχεία από την Εθνική Στατιστική ΥπηÏεσία της χώÏας και το ΥπουÏγείο ΓεωÏγίας και διατÏοφής Îθεσαν το συνολικό κόστος σε 19,4 ευÏÏŽ (21,3 δολάÏια).
Η τιμή των πουλεÏικών, που είναι το πιο ακÏιβό συστατικό του πιάτου, αυξήθηκε κατά 6,4%, ενώ το βοÏτυÏο αυξήθηκε κατά 16,5% συγκÏιτικά με τον ΙοÏλιο του Ï€ÏοηγοÏμενου Îτους.
Αυτό ÎÏχεται σε αντίθεση με τον πληθωÏισμό του 4,3% στη δεÏτεÏη μεγαλÏτεÏη οικονομία της ζώνης του ευÏÏŽ.
Δείκτης παÎγια Ενας ξεχωÏιστός δείκτης του Bloomberg Îδειξε ότι η παÏαγωγή παÎγια, του ÎµÎ¸Î½Î¹ÎºÎ¿Ï Ï€Î¹Î¬Ï„Î¿Ï… της Ισπανίας, ήταν 15,1% ακÏιβότεÏη τον ΙοÏλιο από ÏŒ, τι Ï€Ïιν από Îνα χÏόνο εξαιτίας της σχεδόν 40% αÏξηση του κόστους του ελαιολάδου, σÏμφωνα με στοιχεία του Î•Î¸Î½Î¹ÎºÎ¿Ï Î£Ï„Î±Ï„Î¹ÏƒÏ„Î¹ÎºÎ¿Ï Î™Î½ÏƒÏ„Î¹Ï„Î¿Ïτου.
Η χώÏα Îχει βιώσει μια άνευ Ï€ÏοηγουμÎνου ξηÏασία που Îχει καταστÏÎψει σχεδόν τη μισή παÏαγωγή.
Ο πληθωÏισμός στην Ισπανία είναι από τους χαμηλότεÏους στην ευÏωζώνη, Î±Ï†Î¿Ï Î· κυβÎÏνηση Îθεσε ανώτατο ÏŒÏιο στις αυξανόμενες τιμÎÏ‚ της ενÎÏγειας.
Καθώς οι ευνοϊκοί οικονομικοί άνεμοι αÏχίζουν να εξασθενίζουν το δεÏτεÏο εξάμηνο του 2023, ο πληθωÏισμός πιθανώς θα αυξηθεί κατά μÎσο ÏŒÏο στο 3,2% φÎτος, σÏμφωνα με την ΤÏάπεζα της Ισπανίας.
Το κόστος του ελαιολάδου επηÏεάζει επίσης την Ιταλία, όπου ο δείκτης Pizza Margherita του Bloomberg επισήμανε άνοδο 13,5% αυτό το μήνα....
Πηγή/ΠεÏισσότεÏα: in.gr
|
|
|