Ωμέγα-3, μια βιομηχανία 2,5 δισ. ευρώ παγκοσμίως
Ημερομηνία:
16/7/2023, 08:08 - Εμφανίσεις: 29
Ο τομÎας των ωμÎγα-3 λιπαÏών οξÎων, ο οποίος στον κόσμο κάνει τζίÏο 2,5 δισεκατομμÏÏια ευÏÏŽ το χÏόνο, είναι επίσης σε πλήÏη ανάπτυξη στην ΕυÏώπη και σε ολόκληÏο τον κόσμο.
«Είναι Îνας Ï€Î¿Î»Ï ÎµÎ»ÎºÏ…ÏƒÏ„Î¹ÎºÏŒÏ‚ τομÎας.
Είναι σε μια Ï€Î¿Î»Ï Î´Ï…Î½Î±Î¼Î¹ÎºÎ® στιγμή, με πολλά χÏήματα από θεσμικοÏÏ‚ επενδυτÎÏ‚ και επενδυτικά κεφάλαια που γνωÏίζουν ότι θα αυξηθεί Ï€Î¿Î»Ï Ï„Î± επόμενα χÏόνια στην ΕυÏώπη, πιο κοντά στο 10% από το 5% το χÏόνο», υπεÏασπίζονται οι τελευταίες σχετικÎÏ‚ αναλÏσεις.
Το μÎγεθος της αγοÏάς ΩμÎγα 3 αποτιμήθηκε σε 2,25 δισεκατομμÏÏια ευÏÏŽ το 2021 και Ï€Ïόκειται να αυξηθεί από 2,5 δισεκατομμÏÏια ευÏÏŽ το 2022 σε 4,48 δισεκατομμÏÏια ευÏÏŽ Îως το 2030, αυξάνοντας με CAGR 7,8% την Ï€Ïοβλεπόμενη πεÏίοδο (2023-2030).
Οι κÏÏιες εφαÏμογÎÏ‚ του ωμÎγα-3 είναι η χÏήση του στη βιομηχανία Ï„Ïοφίμων, τα Ï€Ïόσθετα συμπληÏώματα διατÏοφής και τη φαÏμακευτική βιομηχανία.
Η παγκόσμια ζήτηση για ωμÎγα-3 Ï€Ïόκειται να αυξάνεται κατά 6% το χÏόνο Îως το 2027, σÏμφωνα με τον παγκόσμιο οÏγανισμό για αυτήν την ουσία (GOED), που καθοδηγείται, από μια κοινωνία «που θα Îχει όλο και μεγαλÏτεÏη διάÏκεια ζωής και θÎλει να ζήσει σε καλÏτεÏες συνθήκες».
Η βιομηχανοποιημÎνη παÏαγωγή ωμÎγα-3, που Ï€Ïαγματοποιείται εδώ και δÏο δεκαετίες, επαναξιολογεί τα απόβλητα από βιομηχανίες όπως η αλιευτική βιομηχανία, με μια κυκλική οικονομία ανακÏκλωσης που ενθαÏÏÏνει την παÏαγωγή υποπÏοϊόντων.
Είναι Îνας κλάδος που, αν και «είναι Ï€Î¿Î»Ï ÎµÎ¾ÎµÎ¹Î´Î¹ÎºÎµÏ…Î¼Îνος και ελάχιστα γνωστός, κίνει πολÏ… χÏήμα.
Αν και τα ωμÎγα-3 παÏασκευάζονται επίσης σε μεγάλη κλίμακα στην Κίνα, η ευÏωπαϊκή παÏαγωγή χαÏακτηÏίζεται από Îνα επίπεδο ποιότητας που την κÏατά επί του παÏόντος σε πεÏίοπτη θÎση.
Η αυξανόμενη συμμετοχή των ωμÎγα 3 συστατικών στη διατÏοφή για τη διατήÏηση της υγείας της καÏδιάς και του εγκεφάλου Ï€Ïόκειται να ενισχÏσει τη ζήτηση των αντίστοιχων Ï€Ïοϊόντων.
ΕπιπλÎον, οι αυξανόμενες καταναλωτικÎÏ‚ επενδÏσεις στο ευ ζην και την υγειονομική πεÏίθαλψη είναι Ï€ÏοδιατεθειμÎνες να Ï„Ïοφοδοτήσουν την ανάπτυξη του κλάδου.
Ο κυμαινόμενος Ï„Ïόπος ζωής σε συνδυασμό μ...
Πηγή/ΠεÏισσότεÏα: in.gr
|
|
|