Ασπαρτάμη: Πότε θα κριθεί η τύχη της αν είναι καρκινογόνος ουσία - Τι λέει η Ματίνα Παγώνη
Ημερομηνία:
30/6/2023, 09:28 - Εμφανίσεις: 34
Σάλος Îχει Ï€Ïοκληθεί αναφοÏικά με τη χÏήση της ασπαÏτάμης, ενός από τα πιο γνωστά και διαδεδομÎνα τεχνητά γλυκαντικά παγκοσμίως, Î±Ï†Î¿Ï ÎµÎ½Ï„ÎµÎ¯Î½ÎµÏ„Î±Î¹ η ανησυχία αν Ï€Ïόκειται για καÏκινογόνο ουσία.
ΣÏμφωνα με διεθνή ΜΜΕ, όπως το Reuters και τον Guardian, η ετυμηγοÏία του IARC (Διεθνής ΟÏγανισμός ΈÏευνας για τον ΚαÏκίνο), ο οποίος ανήκει στον ΟÏγανισμό ΗνωμÎνων Εθνών, για το εάν η ασπαÏτάμη είναι καÏκινογόνος ουσία Ï€Ïόκειται να ανακοινωθεί στις 14 Ιουλίου.
Όπως αναφÎÏουν τα «ÎΕΑ», αυτό θα συμβεί την ίδια ημÎÏα με τις συστάσεις της JEFCA, που είναι η κοινή επιτÏοπή των εμπειÏογνωμόνων του Παγκόσμιου ΟÏÎ³Î±Î½Î¹ÏƒÎ¼Î¿Ï Î¥Î³ÎµÎ¯Î±Ï‚ (ΠΟΥ) και του ΟÏÎ³Î±Î½Î¹ÏƒÎ¼Î¿Ï Î¤Ïοφίμων και ΓεωÏγίας (FAO), αναφοÏικά με τις ποσότητες ασπαÏτάμης (ενδεχομÎνως και άλλων τεχνητών γλυκαντικών) που μποÏεί κανείς να καταναλώνει με ασφάλεια.
Από το 1981, η JECFA Îχει δηλώσει ότι η ασπαÏτάμη είναι ασφαλής για κατανάλωση εντός των αποδεκτών ημεÏήσιων οÏίων.
Για παÏάδειγμα, Îνας ενήλικας βάÏους 60 κιλών θα Ï€ÏÎπει να πίνει από 12 Îως 36 κουτάκια σόδα διαίτης – σε συνάÏτηση με την ποσότητα ασπαÏτάμης στο ποτό – κάθε μÎÏα για να κινδυνεÏει.
Την άποψή της συμμεÏίζονται ευÏÎως οι εθνικÎÏ‚ ÏυθμιστικÎÏ‚ αÏχÎÏ‚, Î¼ÎµÏ„Î±Î¾Ï Î¬Î»Î»Ï‰Î½ στις ΗνωμÎνες Πολιτείες και στην ΕυÏώπη.
ΣÏμφωνα με τον ίδιο τον IARC, στην αξιολόγησή του η οποία οδηγεί στο παÏαπάνω συμπÎÏασμα Îχει συμπεÏιλάβει πεÏισσότεÏες από 7.000 επιστημονικÎÏ‚ αναφοÏÎÏ‚ και 1.300 σχετικÎÏ‚ ÎÏευνες που Îχουν Ï€Ïαγματοποιηθεί διεθνώς.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η διατÏπωση που φαίνεται να Îχει επιλÎξει Îχει στόχο να εντείνει το ενδιαφÎÏον για την Ï€Ïαγματοποίηση ακόμα πεÏισσότεÏων εÏευνών, ώσπου να υπάÏξει οÏιστικό και μη αμφισβητήσιμο συμπÎÏασμα για τους καταναλωτÎÏ‚, τους παÏαγωγοÏÏ‚ και τις αÏμόδιες αÏχÎÏ‚.
Οι κατευθυντήÏιες γÏαμμÎÏ‚ από τον ΠΟΥ Τον πεÏασμÎνο μήνα ο ΠΟΥ είχε δημοσιεÏσει μια σειÏά κατευθυντήÏιων γÏαμμών με αποδÎκτες τους καταναλωτÎÏ‚, συμβουλεÏοντάς τους, Î¼ÎµÏ„Î±Î¾Ï Î¬Î»Î»Ï‰Î½, να μην κάνουν χÏήση εναλλακτικών γλυκαντικών, Ï€ÎÏαν της ζάχαÏης, στην Ï€Ïοσπάθειά τους να μειώσουν το σωματικό τους βάÏος....
Πηγή/ΠεÏισσότεÏα: in.gr
|
|
|