Έρευνα: Διατροφή χαμηλή σε φλαβανόλες οδηγεί σε απώλεια μνήμης
Ημερομηνία:
30/5/2023, 09:48 - Εμφανίσεις: 36
Η διατÏοφή με χαμηλή πεÏιεκτικότητα σε φλαβανόλες οδηγεί σε απώλεια μνήμης στους ηλικιωμÎνους, σÏμφωνα με μελÎτη που δημοσιεÏεται στα Î Ïακτικά της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών.
Η ÎÏευνα Οι φλαβανόλες είναι θÏεπτικά συστατικά γνωστά για τις αντιοξειδωτικÎÏ‚ τους ιδιότητες, που εντοπίζονται σε οÏισμÎνα φÏοÏτα και λαχανικά, όπως το λάχανο, τα σταφÏλια, το Ïοδάκινο, οι ντομάτες, το μαÏοÏλι, το μπÏόκολο και τα κÏεμμυδάκια.
Οι εÏευνητÎÏ‚ παÏακολοÏθησαν με τεστ την Ï€Ïόσληψη φλαβανόλης και την απώλεια μνήμης, λόγω φυσιολογικής γήÏανσης σε 3.500 υγιείς ενήλικες μεγαλÏτεÏης ηλικίας.
Διαπίστωσαν ότι η αναπλήÏωση αυτών των συστατικών διατÏοφής σε ενήλικες άνω των 60 χÏόνων με ήπια Îλλειψη φλαβανόλης βελτίωσε τις επιδόσεις τους σε αυτά τα τεστ.
ΑναλυτικότεÏα, οι φλαβανόλες βελτίωσαν τη λειτουÏγία της οδοντωτής Îλικας, μιας συγκεκÏιμÎνης πεÏιοχής μÎσα στον ιππόκαμπο του εγκεφάλου, πεÏιοχή ζωτικής σημασία για την εκμάθηση νÎων αναμνήσεων.
Πάντως, δεν βελτίωσαν τη μνήμη που σχετίζεται με άλλες πεÏιοχÎÏ‚ του εγκεφάλου.
ΕπιπλÎον, οι εÏευνητÎÏ‚ ισχυÏίζονται ότι ο γηÏάσκων εγκÎφαλος απαιτεί συγκεκÏιμÎνα θÏεπτικά συστατικά για τη βÎλτιστη υγεία του, όπως και ο αναπτυσσόμενος εγκÎφαλος απαιτεί συγκεκÏιμÎνα θÏεπτικά συστατικά για την οÏθή ανάπτυξή του.
Όπως σημειώνει ο καθηγητής ÎευÏοψυχολογίας του Πανεπιστημίου ΚολοÏμπια και Îνας από τους επικεφαλής της μελÎτης, Άνταμ ΜπÏίκμαν, «η βελτίωση Î¼ÎµÏ„Î±Î¾Ï Ï„Ï‰Î½ συμμετεχόντων στη μελÎτη που είχαν διατÏοφή χαμηλής πεÏιεκτικότητας σε φλαβανόλες ήταν σημαντική και εγείÏει τη δυνατότητα χÏήσης διατÏοφής ή συμπληÏωμάτων πλοÏσιων σε φλαβανόλες για τη βελτίωση της γνωστικής λειτουÏγίας σε ηλικιωμÎνους».
Πηγή: ΑΠΕ - ΜΠΕ...
Πηγή/ΠεÏισσότεÏα: in.gr
|
|
|