Live εικόνα Αθήνας από το Αστεροσκοπείο Πεντέλης

Σχεδόν αίθριος
7 °C 51%
ΑΡΧΙΚΗ
pentelikonews.gr Επιστήμη - Υγεία
Προσαρμοσμένη αναζήτηση Google
Διαβάστε τις ειδήσεις μας μέσω RSS Βρείτε μας στο Facebook Βρείτε μας στο Google Plus Ακολουθήστε μας στο Twitter Επισκεφθείτε το κανάλι μας στο YouTube

Οι διατροφικές «παγίδες» από τη νηστεία στο πασχαλινό τραπέζι
Ημερομηνία: 14/4/2023, 17:36 - Εμφανίσεις: 51



Το Πάσχα είναι η μεγαλύτερη γιορτή της Χριστιανοσύνης που συγκεντρώνει οικογένεια και φίλους γύρω από το εορταστικό τραπέζι.

Καθώς όμως κατά την εορταστική περίοδο… επιβάλλονται δύο εντελώς αντίθετες διαιτητικές συμπεριφορές, δεδομένου πως από τη νηστεία οι περισσότεροι περνούν με μεγάλη ταχύτητα στις υπερβάσεις, οι ειδικοί εφιστούν προσοχή και εγκράτεια.

Η προειδοποίηση, δε, αυτή αφορά κυρίως τους ανθρώπους που συγκαταλέγονται στις ευπαθείς ομάδες – όπως για παράδειγμα είναι τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη και καρδιαγγειακά νοσήματα -, δεδομένου ότι το απόγευμα και τη νύχτα της Κυριακής του Πάσχα παραδοσιακά αυξάνεται η ζήτηση ιατρικής βοήθειας στα εφημερεύοντα νοσοκομεία.

«Λόγω αυτής ακριβώς της συνύπαρξης του υγιεινού αλλά και του «ανθυγιεινού» τρόπου διατροφής μέσα σε λίγες μέρες, τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη πρέπει να πολύ προσεκτικά με το τι, πότε και πώς θα φάνε, εστιάζοντας ιδίως στο πόσους υδατάνθρακες θα καταναλώσουν και το πώς θα αποφύγουν τα επιβαρυντικά λιπαρά», σημειώνει ο κλινικός διαιτολόγος – προϊστάμενος Διαιτολογικού Τμήματος στο Νοσοκομείο Λαϊκό, Χάρης Δημοσθενόπουλος.

«Σοφά» λοιπόν αμέσως έπειτα από την Ανάσταση η παράδοση προβλέπει να… στρώνεται το τραπέζι με πρωταγωνιστή τη μαγειρίτσα, καθώς αποτελεί το ενδιάμεσο διατροφικό στάδιο ανάμεσα στη νηστεία και το πλούσιο εορταστικό τραπέζι της Κυριακής.

Σακχαρώδης διαβήτης Την επόμενη ημέρα όμως οι διατροφικές προκλήσεις είναι σαφώς περισσότερες.

Το παραδοσιακό τραπέζι του ελληνικού Πάσχα περιλαμβάνει αρνί ή κατσίκι, που είναι δύο πηγές πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, αλλά και βιταμινών (κυρίως Β), σιδήρου και φωσφόρου.

Επειδή όμως είναι νεαρά ζώα, όπως εξηγεί ο Χ.

Δημοσθενόπουλος, έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε πουρίνες, από τις οποίες παράγεται ποσοστό του ουρικού οξέος, το οποίο προκαλεί την «ουρική αρθρίτιδα».

Ακόμα κατά την ίδια ημέρα το έθιμο θέλει και κατανάλωση αβγών, μετά το γνωστό «τσούγκρισμα», τα οποία έχουν μεν απενοχοποιηθεί σε μεγάλο βαθμό για την επίδρασή τους στη χοληστερόλη, εντούτοις δεν ισχ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr
Μείνετε σε επαφή μαζί μας:
Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook
Στο Twitter:
Περισσότερα θέματα στην κατηγορία "Επιστήμη - Υγεία"
Περισσότερα θέματα στην κατηγορία "Επιστήμη - Υγεία"
ARTICLES
· Central Europe must prepare for more frequent forest fires, experts warn
· The world is facing irreversible depletion of water reserves, warn UN scientists
· Questions about the Crans-Montana fire
· Avocado: A miracle for our health
· The new amazing trains in China
· If you miss the person from your past relationship
· The borderline personality disorder
· There is a huge difference between someone who loves you and someone who loves the way you make them feel
· What to know about milk
· The borderline narcissistic person
VIDEO NEWS


ΟΜΟΡΦΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΞΕΝΑ
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
ΚΑΙΡΟΣ LIVE

Σχεδόν αίθριος
7 °C 51%
Περισσότερα >>
TV - ΟΙ ΤΑΙΝΙΕΣ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Περισσότερα
DOWNLOADS
- Περισσότερα >
ΠΑΡΑΤΗΡΗΤΗΡΙΟ ΣΕΙΣΜΩΝ

Live γραφική ενημέρωση για τους σεισμούς στην Ελλάδα
DRONE VIDEOS
Drone videos από πολλές περιοχές της Ελλάδας.
Τα πιο πρόσφατα:
· Θεσσαλονίκη
· Καλαμάτα
· Λουτράκι
· Λίμνη Στράτου
· Αγρίνιο
· Τρίκαλα
· Μετέωρα
» Περισσότερα


Ειδήσεις



Ειδήσεις από το Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων



Copyright 2010-2026 © pentelikonews.gr
Privacy Policy and Cookie Policy - Πολιτική απορρήτου και cookies