Τα τρόφιμα πυροδοτούν τη φλεγμονή και την ψωρίαση

Μπορεί οι ασθενείς με ψωρίαση να καταφεύγουν σε μια σειρά από θεραπείες για τη νόσο τους, από δερματικές αλοιφές μέχρι φάρμακα που αλλάζουν το ανοσοποιητικό σύστημα, όμως σημαντικό ρόλο στην πάθηση θα μπορούσε να έχει και η διατροφή, καθώς συμμετέχει καθοριστικά στον τρόπο με τον οποίο το σώμα αντιμετωπίζει τη φλεγμονή.

Ο σύλλογος υποστήριξης ψωριασικών ασθενών ΚΑΛΥΨΩ σε συνεργασία με την κλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο Γεωργία Καπώλη, προχώρησαν σε συστάσεις για τα τρόφιμα που πρέπει να προτιμούν ή να αποφεύγουν οι ασθενείς με ψωρίαση.

Η σχέση ψωρίασης – διατροφής «Η ψωρίαση είναι μια χρόνια αυτοάνοση διαταραχή του δέρματος.

Το σώμα επιτίθεται κατά λάθος στον δικό του ιστό και ξεκινά να υπερπαράγει κύτταρα του δέρματος, τα οποία σχηματίζουν πλάκες στο δέρμα.

Οι πλάκες είναι κόκκινες, φολιδωτές κηλίδες που θα μπορούσε να έχουν φαγούρα ή να είναι επώδυνες.

Μερικές φορές η ψωρίαση συνοδεύεται από ψωριασική αρθρίτιδα, μια φλεγμονώδη κατάσταση των αρθρώσεων», δήλωσε ο πρόεδρος του ΚΑΛΥΨΩ Κώστας Λούμος.

«Καμία από αυτές τις καταστάσεις δεν προκαλείται από τη διατροφή, αλλά υπάρχει μια σημαντική σχέση μεταξύ της διατροφής και της ψωρίασης», διευκρίνισε η κ.

Καπώλη και συνέχισε «Πολλές τροφές όμως, είναι γνωστό ότι προκαλούν φλεγμονή σε όλο το σώμα.

Σε μερικούς ανθρώπους, αυτός ο εκτεταμένος ερεθισμός θα μπορούσε να επιδεινώσει τα συμπτώματα της ψωρίασης».

Τρόφιμα και φλεγμονή Σειρά μελετών βρίσκονται σε εξέλιξη, διερευνώντας τον τρόπο με τον οποίο κάποιες τροφές προκαλούν φλεγμονώδη αντίδραση.

Όμως μέχρι τώρα έχει φανεί ότι κάποιες τροφές, ειδικά αυτές που έχουν υποστεί υψηλή επεξεργασία, βάζουν τους αμυντικούς μηχανισμούς του σώματος σε υπερένταση.

Για παράδειγμα, τα λιπαρά τρόφιμα μπορούν να αυξήσουν τη φλεγμονή στον λιπώδη ιστό, δηλαδή στο λίπος που είναι σε όλο το σώμα.

Η παρατεταμένη φλεγμονή του λιπώδους ιστού – συνήθης σε άτομα που είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα – αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο ψωρίασης.

Όπως είναι ήδη γνωστό ότι αυξάνει και τον κίνδυνο για διαβήτη τύπ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow