|
|
Live εικόνα Αθήνας από το Αστεροσκοπείο Πεντέλης
 Τοπικά νέφη  7.5 °C
 48%
|
 ΑΡΧΙΚΗ
|
pentelikonews.gr  Επιστήμη - Υγεία |
Προσαρμοσμένη αναζήτηση
|
  
|
|
Χρωστικές των τροφίμων ίσως είναι επικίνδυνες για το ανθρώπινο έντερο
Ημερομηνία: 16/2/2023, 12:36 - Εμφανίσεις: 47 
Îανοσωματίδια μεταλλικών οξειδίων που χÏησιμοποιοÏνται ευÏÎως ως χÏωστικÎÏ‚ αλλά και αντισυσσωματικοί παÏάγοντες (ουσίες που μειώνουν την τάση σωματιδίων των Ï„Ïοφίμων να κολλοÏν Î¼ÎµÏ„Î±Î¾Ï Ï„Î¿Ï…Ï‚) στα Ï„Ïόφιμα θα μποÏοÏσε να Ï€ÏοκαλÎσουν βλάβες σε τμήματα του ανθÏώπινου εντÎÏου. Αυτό Îδειξε νÎα μελÎτη εÏευνητών των Πανεπιστημίων ΚοÏνÎλ και Μπινγκχάμπτον που δημοσιεÏθηκε στην επιθεώÏηση «Αntioxidants». ΑÏνητική επίδÏαση στην εντεÏική λειτουÏγία «ΑνακαλÏψαμε ότι συγκεκÏιμÎνα νανοσωματίδια – νανοσωματίδια του διοξειδίου του τιτανίου και του διοξειδίου του πυÏιτίου – που χÏησιμοποιοÏνται συχνά στα Ï„Ïόφιμα μποÏοÏν να επιδÏάσουν αÏνητικά στη λειτουÏγία του εντÎÏου» επισήμανε ο κÏÏιος συγγÏαφÎας της μελÎτης, αναπληÏωτής καθηγητής Επιστήμης της ΔιατÏοφής στο Πανεπιστήμιο ΚοÏνÎλ Ελαντ Τάκο. «Εχουν αÏνητική επίδÏαση σε Ï€ÏωτεÎνες-’κλειδιά’ της Ï€Îψης και της αποÏÏόφησης θÏεπτικών συστατικών». Î Ïοσομοίωση των αντιδÏάσεων του ανθÏώπινου οÏÎ³Î±Î½Î¹ÏƒÎ¼Î¿Ï Î£Ï„Î¿ πλαίσιο της μελÎτης τους οι εÏευνητÎÏ‚ χÏησιμοποίησαν δόσεις διοξειδίου του τιτανίου και διοξειδίου του πυÏιτίου αντίστοιχες με εκείνες που λαμβάνουν μÎσω των Ï„Ïοφίμων οι άνθÏωποι. Οι δόσεις αυτÎÏ‚ των οξειδίων των μετάλλων εισήχθησαν σε Îνα σÏστημα in vivo στο εÏγαστήÏιο του καθηγητή Τάκο, το οποίο Ï€Ïοσομοιώνει τις αντιδÏάσεις του ανθÏώπινου οÏγανισμοÏ. Τα αβγά και οι αλλαγÎÏ‚ σε πλήθος βιοδεικτών Οι επιστήμονες ενÎχυσαν στη συνÎχεια τα νανοσωματίδια σε αβγά κότας. Î‘Ï†Î¿Ï Ï„Î± αβγά εκκολάφθηκαν, οι εÏευνητÎÏ‚ ανίχνευσαν αλλαγÎÏ‚ στους λειτουÏγικοÏÏ‚, μοÏφολογικοÏÏ‚ και μικÏοβιακοÏÏ‚ βιοδείκτες του αίματος, στο δωδεκαδάκτυλο (Ï€Ïώτο τμήμα του Î»ÎµÏ€Ï„Î¿Ï ÎµÎ½Ï„ÎÏου) και στο τυφλό (Ï€Ïώτο τμήμα του παχÎος εντÎÏου). Κατανάλωση σε καθημεÏινή βάση «Καταναλώνουμε αυτά τα νανοσωματίδια σε καθημεÏινή βάση» επισήμανε ο καθηγητής Τάκο και συμπλήÏωσε: «Δεν γνωÏίζουμε τι ποσότητÎÏ‚ τους καταναλώνουμε και δεν γνωÏίζουμε επίσης τις μακÏοπÏόθεσμες επιδÏάσεις αυτής της κατανάλωσης. Στη συγκεκÏιμÎνη μελÎτη καταφÎÏαμε να δείξουμε κάποιες από τις επιδÏάσεις, γεγονός που είναι ζωτικής σημα... Πηγή/ΠεÏισσότεÏα: in.gr
|
DRONE VIDEOS
Drone videos από πολλές περιοχές της Ελλάδας.
Τα πιο πρόσφατα: · Θεσσαλονίκη · Καλαμάτα · Λουτράκι · Λίμνη Στράτου · Αγρίνιο · Τρίκαλα · Μετέωρα » Περισσότερα |
Γέφυρα Ρίου - Αντιρρίου: Δείτε πώς κατασκευάστηκε η μεγαλύτερη καλωδιωτή γέφυρα του κόσμου
Ειδήσεις
Ειδήσεις από το Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων
Copyright 2010-2026 © pentelikonews.gr