|
|
Live εικόνα Αθήνας από το Αστεροσκοπείο Πεντέλης
 Σχεδόν αίθριος  5 °C
 76%
|
 ΑΡΧΙΚΗ
|
pentelikonews.gr  Επιστήμη - Υγεία |
Προσαρμοσμένη αναζήτηση
|
  
|
|
Kαφές: Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες όταν συνδυάζεται με γάλα
Ημερομηνία: 2/2/2023, 12:28 - Εμφανίσεις: 56 ΜποÏεί μια κοÏπα καφΠμε γάλα να είναι… αντιφλεγμονώδες «φάÏμακο»; Îαι μποÏεί, σÏμφωνα με μια νÎα μελÎτη εÏευνητών του Πανεπιστημίου της Κοπεγχάγης. Με ποιον Ï„Ïόπο; ΧάÏη στο «πάντÏεμα» των Ï€Ïωτεϊνών που πεÏιÎχονται στο γάλα με τις πολυφαινόλες του καφÎ. Οι αντιοξειδωτικÎÏ‚ πολυφαινόλες Οι πολυφαινόλες αποτελοÏν μια ομάδα φυσικά παÏαγόμενων αντιοξειδωτικών ουσιών ευεÏγετικών για τον ανθÏώπινο οÏγανισμό καθώς βοηθοÏν στη μείωση του Î¿Î¾ÎµÎ¹Î´Ï‰Ï„Î¹ÎºÎ¿Ï ÏƒÏ„Ïες το οποίο οδηγεί σε φλεγμονÎÏ‚. Οι φυσικÎÏ‚ αυτÎÏ‚ ουσίες πεÏιÎχονται σε πολλά φÏοÏτα και λαχανικά, στον καφÎ, στο τσάι, στο κόκκινο κÏασί και στην μπίÏα. Οι γνωστÎς… άγνωστες Ωστόσο ενώ είναι γνωστÎÏ‚ ουσίες παÏαμÎνουν σε σημαντικό βαθμό… άγνωστες. Î Î¿Î»Ï Î»Î¯Î³ÎµÏ‚ ÎÏευνες Îχουν εξετάσει τι συμβαίνει όταν οι πολυφαινόλες αντιδÏοÏν με άλλα μόÏια όπως οι Ï€ÏωτεÎνες που πεÏιÎχονται σε Ï„ÏοφÎÏ‚ τις οποίες καταναλώνουμε καθημεÏινά. Το «πάντÏεμα» με τα αμινοξÎα ΤώÏα μια νÎα μελÎτη που διεξήχθη από εÏευνητÎÏ‚ του Τμήματος Επιστήμης ΤÏοφίμων και του Τμήματος ΚτηνιατÏικής του Πανεπιστημίου της Κοπεγχάγης σε συνεÏγασία με ειδικοÏÏ‚ από το Τεχνικό Πανεπιστήμιο της ΔÏÎσδης στη ΓεÏμανία και η οποία δημοσιεÏθηκε στην επιθεώÏηση «Journal of Agricultural and Food Chemistry» Îβαλε στο «μικÏοσκόπιο» το πώς συμπεÏιφÎÏονται οι πολυφαινόλες όταν συνδυάζονται με αμινοξÎα, τους δομικοÏÏ‚ λίθους των Ï€Ïωτεϊνών. ΕυεÏγετικό «κοκτÎιλ» Με βάση τα ευÏήματα που αφοÏοÏσαν πειÏάματα σε ανοσοκÏτταÏα, όταν οι πολυφαινόλες «συναντοÏν» τα αμινοξÎα ενισχÏεται η αντιφλεγμονώδης δÏάση τους. «ΕκτιμοÏμε ότι αυτό το ‘κοκτÎιλ’ θα μποÏοÏσε να Îχει ευεÏγετική επίδÏαση και στην καταστολή των φλεγμονών στους ανθÏώπους. Î ÏοχωÏοÏμε σε πεÏαιτÎÏω διεÏεÏνηση αυτής της σχÎσης, αÏχικώς σε ζώα. Ελπίζουμε στη συνÎχεια να βÏεθεί η χÏηματοδότηση με σκοπό να εξετάσουμε και την επίδÏαση στους ανθÏώπους» δήλωσε η καθηγήτÏια ΜαÏιάν Îίσεν Λουντ από το Τμήμα Επιστήμης ΤÏοφίμων του Πανεπιστημίου της Κοπεγχάγης που ήταν επικεφαλής της μελÎτης. Τα πειÏάματα στα κÏτταÏα Î ÏοκειμÎνου να μελετήσουν την αντιφλεγ... Πηγή/ΠεÏισσότεÏα: in.gr
|
DRONE VIDEOS
Drone videos από πολλές περιοχές της Ελλάδας.
Τα πιο πρόσφατα: · Θεσσαλονίκη · Καλαμάτα · Λουτράκι · Λίμνη Στράτου · Αγρίνιο · Τρίκαλα · Μετέωρα » Περισσότερα |
Γέφυρα Ρίου - Αντιρρίου: Δείτε πώς κατασκευάστηκε η μεγαλύτερη καλωδιωτή γέφυρα του κόσμου
Ειδήσεις
13:40 Αντιμέτωπος με τη θανατική ποινή - Δολοφόνησε και βιντεοσκόπησε τον βιασμό της 18χρονης Madeline
23:04 Ιταλία: Η σκιά της μαφίας απλώνεται πάνω από τους Χειμερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες Μιλάνο-Κορτίνα
22:52 Χιμένεθ: «Καλή εμφάνιση και νίκη που μας βοηθάει ψυχολογικά εν όψει και του ντέρμπι με τον ΠΑΟΚ»
Ειδήσεις από το Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων
Copyright 2010-2026 © pentelikonews.gr