Μας κάνουν καλό τα αποξηραμένα φρούτα;
Ημερομηνία:
28/8/2021, 12:14 - Εμφανίσεις: 189
ΑποξηÏαμÎνα είναι τα φÏοÏτα που τους Îχει αφαιÏεθεί η μεγαλÏτεÏη ποσότητα του νεÏÎ¿Ï Ï€Î¿Ï… πεÏιÎχουν.
Είναι Ï€Ïακτικά και πολλοί τα Ï€ÏοτιμοÏν σαν σνακ, καθώς είναι πλοÏσια σε βιταμίνες, μÎταλλα και ιχνοστοιχεία.
Τα αποξηÏαμÎνα φÏοÏτα μποÏοÏν να διατηÏηθοÏν για Ï€Î¿Î»Ï Î¼ÎµÎ³Î±Î»ÏτεÏο χÏονικό διάστημα εν συγκÏίσει με τα αντίστοιχα φÏÎσκα και μποÏοÏν να είναι Îνα Ï€Î¿Î»Ï ÎµÏχÏηστο και βολικό σνακ καθώς διατηÏοÏνται εκτός ψυγείου.
ΒοηθοÏν στον Îλεγχο του σακχάÏου: Λόγω της γλυκιάς τους γεÏσης ικανοποιοÏν την ÏŒÏεξη για γλυκό, βοηθώντας στη μείωση της κατανάλωσης λιπαÏών γλυκών.
ΑποτελοÏν ιδανικό σνακ Î¼ÎµÏ„Î±Î¾Ï Ï„Ï‰Î½ γευμάτων, Ï€ÏÎπει όμως να καταναλώνονται με μÎÏ„Ïο, καθώς είναι πλουσιότεÏα σε θεÏμίδες ανά τεμάχιο, συγκÏιτικά με τα αντίστοιχα φÏÎσκα φÏοÏτα.
Î ÏοστατεÏουν τα οστά: ΣÏμφωνα με μελÎτη του Πανεπιστημίου της Οκλαχόμα, συμβάλλουν στην Ï€Ïόληψη της οστεοπόÏωσης.
Οι εÏευνητÎÏ‚ παÏατήÏησαν ότι η συστηματική κατανάλωση ξηÏών δαμάσκηνων οδήγησε στο σχηματισμό νÎου Î¿ÏƒÏ„Î¿Ï ÏƒÎµ μετεμμηνοπαυσιακÎÏ‚ γυναίκες.
ΩφελοÏν την καÏδιά: ΣÏμφωνα με ÎÏευνα που δημοσιεÏτηκε στην επιθεώÏηση «Journal of the American College of Nutrition», η αντιοξειδωτική σÏνθεση των φÏοÏτων αυτών Ï€ÏοστατεÏει το καÏδιαγγειακό σÏστημα, εμποδίζοντας την οξείδωση της «κακής» χοληστεÏόλης.
ΒοηθοÏν το ÎντεÏο: Έχουν ήπια καθαÏτική δÏάση η οποία οφείλεται στη μεγάλη πεÏιεκτικότητά τους σε φυτικÎÏ‚ ίνες.
Υπολογίζεται ότι 10-12 ξηÏά δαμάσκηνα παÏÎχουν 7 γÏ.
φυτικών ινών, που αντιστοιχοÏν στο 30% της συνιστώμενης ημεÏήσιας δόσης.
ΕπιπÏοσθÎτως, η κατανάλωση αποξηÏαμÎνων φÏοÏτων δεν Ï€Ïοκαλεί πόνο και Ï€Ïήξιμο στην κοιλιά.
Ποια να Ï€Ïοτιμήσουμε Τα ξηÏά δαμάσκηνα και οι σταφίδες κατατάσσονται Ï€Ïώτα Î¼ÎµÏ„Î±Î¾Ï ÏŒÎ»Ï‰Î½ των φÏοÏτων -αποξηÏαμÎνων και φÏÎσκων- όσον αφοÏά την αντιοξειδωτική τους δÏάση, δηλαδή την ικανότητα των συστατικών τους να αποÏÏοφοÏν τις ελεÏθεÏες Ïίζες οξυγόνου, σÏμφωνα με το Εθνικό ΙνστιτοÏτο ΑντιγήÏανσης των ΗΠΑ.
Στην εν λόγω λίστα ακολουθοÏν οι φÏάουλες, τα φÏÎσκα δαμάσκηνα και τα ποÏτοκάλια.
Παχαίνουν τα αποξηÏαμÎνα φÏοÏτα; Αν κάθε φοÏά Ï…Ï€...
Πηγή/ΠεÏισσότεÏα: in.gr
|
|
|