Μάραθος - Το μυρωδικό που θωρακίζει την υγεία μας
Ημερομηνία:
23/8/2021, 13:28 - Εμφανίσεις: 157
Ο μάÏαθος αποτελεί Îνα από τα λιγότεÏο γνωστά λαχανικά, ωστόσο αξίζει μια θÎση στο πιάτο μας, αν σκεφτοÏμε τις θεÏαπευτικÎÏ‚ του ιδιότητες, τα θÏεπτικά του συστατικά και τα πιθανά οφÎλη του για την υγεία.
Τα πιο σημαντικά πεÏιλαμβάνουν: Ο μάÏαθος «θωÏακίζει» την υγεία Ο μάÏαθος είναι πλοÏσιος σε θÏεπτικά συστατικά που Ï€ÏοστατεÏουν την υγεία του οÏγανισμοÏ.
Όπως Ï€ÏοκÏπτει από ανασκόπηση του BioMed Research International, ο μάÏαθος χÏησιμοποιείται εδώ και Ï€Î¿Î»Ï ÎºÎ±Î¹ÏÏŒ ως φαÏμακευτικό φυτό για Îνα ευÏÏ Ï†Î¬ÏƒÎ¼Î± παθήσεων που σχετίζονται με το πεπτικό, το ενδοκÏινικό, το αναπαÏαγωγικό και το αναπνευστικό σÏστημα αλλά και ως διεγεÏτικό γάλακτος για θηλάζουσες μητÎÏες.
ΜελÎτες δείχνουν ότι ο μάÏαθος πεÏιÎχει Ï€Ïοστατευτικά για την υγεία αντιοξειδωτικά και πολÏτιμες αντιμικÏοβιακÎÏ‚, αντιικÎÏ‚, αντιμυκητιακÎÏ‚ όπως και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις.
Ένα φλιτζάνι φÎτες Ï‰Î¼Î¿Ï Î¼Î¬Ïαθου Îχει μόλις 27 θεÏμίδες, με σχεδόν 3 γÏαμμάÏια ινών.
ΚαλÏπτει το 17% του ημεÏήσιου στόχου για βιταμίνη C που υποεκφÏάζει υποστήÏιξη στ ανοσοποιητικό και 10% του ημεÏήσιου στόχου του καλίου που Ïυθμίζει την αÏτηÏιακή πίεση, καθώς και μικÏότεÏες ποσότητες βιταμινών μαγγανίου, ασβεστίου, σιδήÏου και Î’.
Κατά των πόνων Σε Ï€Ïόσφατη μελÎτη, που δημοσιεÏτηκε στο Complementary Therapies in Clinical Practice, οι εÏευνητÎÏ‚ εξÎτασαν την επίδÏαση του μάÏαθου σε άτομα με οστεοαÏθÏίτιδα στο γόνατο.
Οι ασθενείς χωÏίστηκαν σε ομάδες και τυχαία οÏισμÎνοι Îλαβαν κάψουλες με εκχÏλισμα μάÏαθου και κάποιοι άλλοι ψευδοφάÏμακο (placebo).
Η ομάδα που Îλαβε τον μάÏαθο εξÎθεσε μείωση του πόνου και της δυσκαμψίας που δεν παÏατηÏήθηκε στην ομάδα ελÎγχου.
ΣπόÏοι για πιο καλή Ï€Îψη Οι σπόÏοι από μάÏαθο χÏησιμοποιοÏνται συνήθως ως Îνας Ï„Ïπος μπαχαÏικών.
ΙατÏικά, οι σπόÏοι μάÏαθου Îχουν επίσης χÏησιμοποιηθεί για την ανακοÏφιση από το φοÏσκωμα και τα αÎÏια μÎσω ενός Ï„ÏƒÎ±Î³Î¹Î¿Ï Ï€Î¿Ï… παÏασκευάζεται από μια μικÏή κουταλιά των σπόÏων και του Î¶ÎµÏƒÏ„Î¿Ï Î½ÎµÏοÏ....
Πηγή/ΠεÏισσότεÏα: in.gr
|
|
|