Ο άγνωστος κίνδυνος για το δέρμα όταν στύβετε λεμόνια στον ήλιο Ημερομηνία:
31/7/2021, 12:42 - Εμφανίσεις: 127
Ποια φυτικής προέλευσης τρόφιμα θα μπορούσε να αυξήσουν την ευαισθησία του δέρματος στον ήλιο.
Τι είναι και πως εκδηλώνεται η φυτοφωτοδερματίτιδα.
Πώς να προστατευθούμε.
Την επόμενη φορά που θα θελήσετε να πιείτε ένα κοκτέιλ δίπλα στην πισίνα ή να κάνετε πικνίκ στη θάλασσα, δεν πρέπει να προσέξετε μόνο να μην μπείτε για αρκετές ώρες στο νερό.
Πρέπει να σιγουρευτείτε ότι το δέρμα σας δεν εκτέθηκε σε συστατικά που θα μπορούσε να αυξήσουν την ευαισθησία του στον ήλιο.
Ειδάλλως κινδυνεύετε να εκδηλώσετε φυτοφωτοδερματίτιδα.
Η φυτοφωτοδερματίτιδα αναπτύσσεται όταν κάποιες ουσίες των φυτικών τροφίμων αλληλεπιδρούν με την υπεριώδη ακτινοβολία του ηλίου.
Η αλληλεπίδραση αυτή προκαλεί φλεγμονή και χαρακτηριστικές βλάβες στο δέρμα.
Κλασικό παράδειγμα φυτοφωτοδερματίτιδας είναι το εξάνθημα που θα μπορούσε να παρατηρηθεί π.χ.
σε άτομα που ψήνουν κρέας στα κάρβουνα και στύβουν πάνω του λεμόνια.
«Κάθε δραστηριότητα που εμπεριέχει στύψιμο εσπεριδοειδών και ύστερα έκθεση στον ήλιο θα μπορούσε να επιφέρει δερματικές αλλοιώσεις στα άτομα που έχουν ιδιαίτερη ευαισθησία», λέει ο δερματολόγος-αφροδισιολόγος Μάρκος Μιχελάκης, από τον ΕΔΟΕΑΠ.
«Ωστόσο η φυτοφωτοδερματίτιδα δεν εκδηλώνεται μόνο μετά από έκθεση σε λεμόνια, κίτρα, μοσχολέμονα (λάιμ) ή πορτοκάλια.
Είναι πολλά τα φυτά και τα φυτικής προέλευσης τρόφιμα με ουσίες που προκαλούν ευαισθησία στον ήλιο (φωτοευαισθητοποιητές)».
Το ψωραλένιο Μία από αυτές τις ουσίες είναι το ψωραλένιο, το οποίο περιέχουν: Τα εσπεριδοειδή (λεμόνια, κίτρα, μοσχολέμονα, πορτοκάλια, γκρέιπ φρουτ κ.λπ.) Το παστινάκι Ο μαϊντανός Τα καρότα Το σέλερι (αμερικάνικο σέλινο) Τα σύκα Ο απήγανος (είναι αρωματικό φυτό) Το γρασίδι Διάφορα χορτάρια στα λιβάδια (πόες) κ.λπ.
Ψωραλένιο θα μπορούσε να περιέχουν και ορισμένα αρώματα, αλλά και φυτικά έλαια όπως το έλαιο περγαμόντου.
«Όταν το ψωραλένιο εκτεθεί στην υπεριώδη ακτινοβολία Α (UVA) θα μπορούσε να επιφέρει φυτοχημικές αντιδράσεις στο δέρμα.
Οι αντιδράσεις αυτές βλάπτουν τα δερματικά κύτταρα και τα οδηγούν στην καταστροφή, με συνέπεια την εμ...