Ποιες τροφές βελτιώνουν την λειτουργία του ανθρώπινου εγκεφάλου

Το μυαλό μας θα μπορούσε να προσομοιωθεί σαν ένα «κέντρο ελέγχου», όπου όλες οι σκέψεις αλλά και πολλές καθημερινές μας λειτουργίες βασίζονται σε αυτό.

Είναι σημαντικό μέσω της διατροφής μας να επιλέγουμε συστατικά που μπορούν να συμβάλλουν στην υγεία του εγκεφάλου.

Οι 10 τροφές, όπου μας βοηθούν στον σκοπό αυτό: 1.

Λιπαρά ψάρια Στην κορυφή της λίστας είναι τα λιπαρά ψάρια, όπως είναι ο τόνος, η σαρδέλα και ο σολωμός, ψάρια πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Το 60% του εγκεφάλου μας συνίσταται από λίπος, από αυτό το λίπος το μεγαλύτερο μέρος συνίσταται από τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Γενικά τα ψάρια φαίνεται να είναι ευεργετικά στον ανθρώπινο οργανισμό, συνεπώς και στο μυαλό μας, καθώς μέσω της κατανάλωσής τους συμβάλλουν στην αποφυγή του Αλτσχάϊμερ και στην πρόληψη γήρανσης των εγκεφαλικών κυττάρων.

2./3.

Καφές και πράσινο τσάϊ Η αγαπημένη πρωινή απόλαυση πολλών ανθρώπων είναι ο καφές.

Τα νέα είναι ευχάριστα, καθώς η κατανάλωση καφέ εκτός από την απόλαυση, παρέχει κι οφέλη στον ανθρώπινο εγκέφαλο.

Δύο βασικά συστατικά του καφέ αλλά και του πράσινου τσαγιού είναι τα αντιοξειδωτικά και η καφεϊνή, και τα δύο αυτά βοηθούν στην λειτουργία του εγκεφάλου.

Τα οφέλη του καφέ, όμως είναι και άλλα, προσφέρει: Πνευματική εγρήγορση Βελτίωση στην διάθεση Βελτίωση στην συγκέντρωση Η μακροχρόνια κατανάλωση καφέ, συνδέεται και με μειωμένο ρίσκο εμφάνισης νευρολογικών ασθενειών, όπως είναι το Πάρκινσον.

4.

Μύρτιλλα Τα μύρτιλλα υπάγονται στην ομάδα των μούρων, όπου περιέχουν ανθοκυανίνη, μια ομάδα φυτοχημικών ουσιών, η οποία έχει αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση.

Τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες, τις φλεγμονές και συμβάλλουν στην αντιγήρανση των εγκεφαλικών κυττάρων.

Σύμφωνα μάλιστα, με μία έρευνα τα μύρτιλλα, βελτιώνουν την μνήμη και την γνωστική διαδικασία σε παιδιά αλλά και σε ενηλίκες.

Η κατανάλωση τους θα μπορούσε να είναι σε συνδυασμό με τα δημητριακά το πρωί ή να προστεθούν σε κάποιο φυσικό χυμό φρούτων.

5.

Κουρκουμάς Τα οφέλη του υγιεινού αυτού μπαχαρικού εντοπίζονται...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow