ΜεÏικÎÏ‚ φοÏÎÏ‚ οι Έλληνες εÏευνητÎÏ‚ Ï€ÏωτοποÏοÏν ακόμα και σε διεθνÎÏ‚ επίπεδο, χωÏίς όμως η καινοτομία τους να καταφÎÏνει πάντα να «απογειωθεί» και να Îχει Ï€Ïακτικό αντίκÏισμα στην αγοÏά.
ΧαÏακτηÏιστική είναι η πεÏίπτωση της συσκευής τσÎπης Cleardrink (αÏχείο
ΑΠΕ - ΜΠΕ 1 ΜαÏτίου 2019) για την ανίχνευση της νοθείας στα αλκοολοÏχα και άλλα ποτά, δημιοÏÏγημα από το 2017 του νεαÏÎ¿Ï Ï‡Î·Î¼Î¹ÎºÎ¿Ï Î¼Î·Ï‡Î±Î½Î¹ÎºÎ¿Ï Î¡Î±Ï†Î±Î®Î» ΚουÏμουλάκη.
Αυτή την εβδομάδα, επιστήμονες στην Ελβετία, Î¼ÎµÏ„Î±Î¾Ï Ï„Ï‰Î½ οποίων Îνας διακεκÏιμÎνος Έλληνας εÏευνητής της διασποÏάς, ο καθηγητής ΣωτήÏης Î Ïατσίνης του Î•Î»Î²ÎµÏ„Î¹ÎºÎ¿Ï ÎŸÎ¼Î¿ÏƒÏ€Î¿Î½Î´Î¹Î±ÎºÎ¿Ï Î™Î½ÏƒÏ„Î¹Ï„Î¿Ïτου Τεχνολογίας (ΕΤΗ) της ΖυÏίχης, ανακοίνωσαν στο πεÏιοδικό «Nature Food» ότι δημιοÏÏγησαν «μια διεθνώς καινοτόμο φοÏητή συσκευή τσÎπης» που -σε συνδυασμό με μια εφαÏμογή «Îξυπνου» ÎºÎ¹Î½Î·Ï„Î¿Ï Ï„Î·Î»ÎµÏ†ÏŽÎ½Î¿Ï…- θα μποÏοÏσε να ανιχνεÏσει άμεσα τα επίπεδα της μεθανόλης στα αλκοολοÏχα ποτά και Îτσι να αποκαλÏψει αν αυτά Îχουν νοθευθεί.
Î ÏωποÏιακό – Η συσκευή τσÎπης για να ξÎÏεις αν Îχεις πιει Ï€Î¿Î»Ï Î® όχι Είναι όμως αξιοσημείωτο ότι ο Ραφαήλ ΚουÏμουλάκης, χÏησιμοποιώντας μια διαφοÏετική τεχνολογία ανίχνευσης, Îχει ήδη εδώ και λίγα χÏόνια δημιουÏγήσει στην Ελλάδα μια συσκευή τσÎπης για την ανίχνευση της νοθείας στα ποτά.
Όπως δήλωσε στο
ΑΠΕ - ΜΠΕ, «το Cleardrink αφοÏά την Ï€Ïώτη παγκοσμίως συσκευή τσÎπης που στιγμιαία εντοπίζει νοθευμÎνα ποτά».
Η συσκευή είναι κατάλληλη για όλα τα ποτά και θα μποÏοÏσε να ανιχνεÏσει μεθανόλη, αιθυλενογλυκόλη (EG) και διαιθυλενογλυκόλη (DEG), Îχοντας ÏŒÏια ανίχνευσης 0,3% Îως 100% για τη μεθανόλη, 0,15% Îως 100% για την EG και 0,075% Îως 100% για τη DEG.
Η ανίχνευση γίνεται σε μεÏικά μόνο δευτεÏόλεπτα και εμφανίζεται με μια μόνιμη χÏωματική Îνδειξη.
Το ΕυÏωπαϊκό ΓÏαφείο ∆ιπλωµάτων ΕυÏεσιτεχνίας (European Patent Office) Îκανε και την απονομή του ÏƒÏ‡ÎµÏ„Î¹ÎºÎ¿Ï Î´Î¹Ï€Î»ÏŽÎ¼Î±Ï„Î¿Ï‚ ευÏεσιτεχνίας στις 20/9/19 (αÏιθμός GR1009603).
ΑναφεÏόμενος στην ανακοίνωση των επιστημόνων του ΕΤΗ της Ελβετίας, ο Ρ.
ΚουÏμουλάκης σχολίασε στο
ΑΠΕ - ΜΠΕ ότι «πÏάγματι συνιστά μία καινοτομία στο πεδίο των αισθητήÏων, όμ...
Πηγή/ΠεÏισσότεÏα: in.gr


































