Τα άτομα με ιστοÏικό καÏδιακής νόσου που ακολουθοÏν την κλασσική Î´Ï…Ï„Î¹ÎºÎ¿Ï Ï„Ïπου διατÏοφή είναι πιθανότεÏο να πεθάνουν, συγκÏιτικά με εκείνους που ακολουθοÏν το μεσογειακή Ï€Ïότυπο, σÏμφωνα με νÎα αμεÏικανική μελÎτη που δημοσιεÏεται στο επιστημονικό ÎντυποÂ
Journal of the American Heart Association
.
Ως Î´Ï…Ï„Î¹ÎºÎ¿Ï Ï„Ïπου διατÏοφή θεωÏείται αυτή που πεÏιÎχει πολλά Ï€Ïόσθετα λιπαÏά, τηγανητά Ï„Ïόφιμα, αβγά, κατεÏγασμÎνο κÏÎας και αναψυκτικά με ζάχαÏη. Αντίθετα, η μεσογειακή διατÏοφή βÏίθει σε φÏÎσκα λαχανικά, φÏοÏτα, ψάÏια, δημητÏιακά ολικής άλεσης και όσπÏια, ενώ σε μÎÏ„Ïιες ποσότητες πεÏιλαμβάνει κÏÎας και γαλακτοκομικά.
Η παÏοÏσα μελÎτη είναι η Ï€Ïώτη και ίσως και η μοναδική που εστιάζει στην επίδÏαση της διατÏοφής σε άτομα με ιστοÏικό στεφανιαίας νόσου (ÎμφÏαγμα ή επÎμβαση bypass).
Οι εÏευνητÎÏ‚ μελÎτησαν στοιχεία για 3.562 άνδÏες και γυναίκες, 45 χÏόνων και άνω που ζοÏσαν σε διάφοÏες πεÏιοχÎÏ‚ των ΗΠΑ. Οι συμμετÎχοντες είχαν υποβληθεί αÏχικά σε εξετάσεις και σε διατÏοφική αξιολόγηση και Îπειτα ανά Îξι μήνες καλοÏνταν να αναφÎÏουν τυχόν καÏδιακά επεισόδια.
Μετά από επτά χÏόνια, 581 άτομα είχαν υποστεί δεÏτεÏο στεφανιαίο επεισόδιο και 1.098 είχαν αποβιώσει από διάφοÏες αιτίες.
ΎστεÏα από την εξÎταση όλων των δεδομÎνων οι εÏευνητÎÏ‚ αποφάνθηκαν ότι υπήÏχε ξεκάθαÏη σχÎση Î¼ÎµÏ„Î±Î¾Ï Î¸Î±Î½Î¬Ï„Î¿Ï… και δυτικής διατÏοφής.
«Όσο πιστότεÏη η τήÏηση μιας Î´Ï…Ï„Î¹ÎºÎ¿Ï Ï„Ïπου διατÏοφής, τόσο μεγαλÏτεÏος ο κίνδυνος θνησιμότητας από κάθε αιτία. Αλλά όσο πιστότεÏα Îκανε κανείς μεσογειακή δίαιτα, τόσο μικÏότεÏος ο κίνδυνος υποτÏοπής της στεφανιαίας νόσου και της θνησιμότητας», εξηγεί ο ΤζÎιμς Σικανι, συγγÏαφÎας της μελÎτης και ΔιατÏοφολόγος-Επιδημιολόγος στο Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα στο ΜπιÏμινγκχαμ.
Ο εÏευνητής ελπίζει η μελÎτη να αναδείξει τη σημασία που Îχει η διατÏοφική συμβουλευτική για τους ασθενείς και υπενθυμίζει ότι όλοι θα Ï€ÏÎπει να τηÏοÏμε Îνα υγιεινό Ï€Ïότυπο διατÏοφής με φÏοÏτα και λαχανικά, δημητÏιακά ο...
Πηγή/ΠεÏισσότεÏα: in.gr


































