Μια διατÏοφή πλοÏσια σε φÏοÏτα και λαχανικά είναι ο καλÏτεÏος Ï„Ïόπος να καταπολεμήσετε ή να Ï€Ïολάβετε πολλÎÏ‚ χÏόνιες παθήσεις, να διατηÏείτε πάντα Îνα υγιÎÏ‚ βάÏος και φυσικά να απολαμβάνετε μια πιο καλή ζωή για πεÏισσότεÏα χÏόνια.
Αν και οι ÎÏευνες για τα οφÎλη των φÏοÏτων και των λαχανικών είναι πολλÎÏ‚ και αξιόπιστες, μόνο το 1% των ενηλίκων παγκοσμίως καταφÎÏνει να Ï„Ïώει 5 μεÏίδες φÏοÏτων και λαχανικών καθημεÏινά. Και όταν Ï€Ïόκειται για τα φÏοÏτα, μόνο δÏο στους δÎκα καταφÎÏνει να φάει δÏο μεÏίδες ημεÏησίως.
Αν λοιπόν ανήκετε σ’ αυτοÏÏ‚ που δεν τα πάνε καλά με τα φÏοÏτα και τα λαχανικά, το καλοκαίÏι είναι μια θαυμάσια ευκαιÏία να ξεκινήσετε την Ï€Ïοσπάθεια βελτίωσης της διατÏοφής σας.
ΔιαλÎξαμε και σας παÏουσιάζουμε επτά καλοκαιÏινά φÏοÏτα με Ï…Ï€ÎÏοχη γεÏση και πολλαπλά οφÎλη για τον οÏγανισμό σας.
ΒεÏίκοκο
Το ποÏτοκαλοκίτÏινο χÏώμα του βεÏίκοκου είναι Îνδειξη ότι το συγκεκÏιμÎνο φÏοÏτο είναι πλοÏσιο σε αντιοξειδωτική β-καÏοτÎνη. ΕπιπλÎον πεÏιÎχει βιταμίνη C, κάλιο, φυτικÎÏ‚ ίνες και μικÏή ποσότητα σιδήÏου. Ένα βεÏίκοκο μεσαίου μεγÎθους Îχει μόλις 17 θεÏμίδες.
Τα βεÏίκοκα είναι Ï…Ï€ÎÏοχο σνακ αλλά μποÏείτε να τα χÏησιμοποιήσετε για να φτιάξετε τις δικÎÏ‚ σας μπάÏες ενÎÏγειας, ή Ï€ÏοσθÎτοντας τα σε φÏÎσκο ελληνικό γιαοÏÏτι. ΜποÏείτε επίσης να βÏείτε πολλÎÏ‚ συνταγÎÏ‚ μαγειÏικής για να απολαÏσετε κοτόπουλο ή χοιÏινό κÏÎας με μαÏÏο ÏÏζι και βεÏίκοκα και κους-κους.
ΜÏÏτιλλα
Τα μÏÏτιλλα ή blueberries όπως Îχουν γίνει ευÏÏτεÏα γνωστά θα μποÏοÏσε να είναι μικÏά αλλά Îχουν μεγάλα οφÎλη για την υγεία. Ένα φλιτζάνι μÏÏτιλλα Îχει πεÏίπου 80 θεÏμίδες και η μπλε χÏωστική τους είναι πλοÏσια σε πολυφαινόλες. Αποτελεί ουσίες με αντιοξειδωτικÎÏ‚ ιδιότητες που Ï€ÏοστατεÏουν τον οÏγανισμό από την καÏδιακή νόσο, αÏκετÎÏ‚ μοÏφÎÏ‚ καÏκίνου και άλλες παθήσεις που συνδÎονται με το γήÏας, από τη μνήμη και τη γνωστική λειτουÏγία μÎχÏι την υγεία των οστών και των αÏθÏώσεων. ΤÎλος, μια μεÏίδα μÏÏ...
Πηγή/ΠεÏισσότεÏα: in.gr


































