Δέκα συν μία συμβουλές για μεγαλύτερη πρόσληψη ασβεστίου

Έχετε μάθει να παρακολουθείτε τις θερμίδες που λαμβάνετε σε ημερήσια βάση και να ελέγχεται τα λιπαρά που καταναλώνετε καθημερινά. Προσπαθείτε να ελαττώσετε την πρόσληψή τους και να αποφεύγετε τα διατροφικά «ατοπήματα». Δίνετε, όμως, την ίδια σημασία στο να λαμβάνετε και την απαιτούμενη ημερήσια ποσότητα ασβεστίου, του μικροθρεπτικού αυτού συστατικού που αποδεδειγμένα ωφελεί τόσο τους άντρες όσο και τις γυναίκες;

«Είναι ευρέως γνωστό ότι το ασβέστιο ενισχύει τη δομή και την πυκνότητα των οστών και των δοντιών. Λίγοι, όμως, γνωρίζουν ότι η επαρκής πρόσληψη ασβεστίου συμβάλλει και στην ομαλή λειτουργία του νευρικού και μυϊκού συστήματος, αλλά και στη μείωση του κοιλιακού λίπους σε όσους ακολουθούν υποθερμιδική διατροφή. Το 99% του αποθηκευμένου ασβεστίου στον οργανισμό είναι στα οστά και στα δόντια. Ο ανθρώπινος οργανισμός δεν θα μπορούσε να συνθέσει ασβέστιο, συνεπώς χρειάζεται να λαμβάνει καθημερινά τις απαιτούμενες ποσότητες μέσω της διατροφής. Όταν δε γίνεται αυτό, τότε ο οργανισμός απορροφά ασβέστιο από τα οστά και τα δόντια, μειώνοντας έτσι την πυκνότητά τους, με αποτέλεσμα να κάνει την εμφάνισή του οστεοπόρωση», εξηγεί ο Γιάννης Χρύσου, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος.

Ανάλογα με την ηλικία, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου κυμαίνεται μεταξύ 800-1200 mg. «Οι καλύτερες πηγές ασβεστίου είναι τα γαλακτοκομικά, τα ψάρια που καταναλώνονται με το κόκκαλο (π.χ. οι σαρδέλες και ο γαύρος), το σουσάμι και το ταχίνι, το μπρόκολο και τα αμύγδαλα. Μάλιστα, το ταχίνι αποδίδει 426 mg ασβεστίου σε ποσότητα 100 g, αποτελώντας τρανό παράδειγμα ότι με τις κατάλληλες διατροφικές επιλογές μπορείς να καλύψεις τις ανάγκες σου, ακόμα και χωρίς την κατανάλωση γαλακτοκομικών», υπενθυμίζει ειδικός.

Προκειμένου, λοιπόν, να πετύχουμε την ενίσχυση του οστικού, νευρικού και μυϊκού συστήματος, ο κ. Χρύσου μας προτείνει 10 συν 1 διατροφικά tips για να αυξήσουμε εύκολα και γρήγορα την πρόσληψη ασβεστίου στην καθημερινότητά σου.

Συνδυάζοντας ορισμέν...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:
Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook
Στο Twitter: Follow