ΑΡΧΙΚΗ
[attachment=4252:DC0F2155E08A960A80F462C960F587D3.jpg]
Τα οφÎλη από την άφθονη ημεÏήσια κατανάλωση νεÏÎ¿Ï Î³Î¹Î± την υγεία είναι γνωστά. ÎÎα μελÎτη των ειδικών του Πανεπιστήμιου του Ιλινόι στην ΟυÏμπάνα-ΣαμπÎιν Îδειξε ότι Îνα, δÏο ή Ï„Ïία επιπλÎον ποτηÏάκια νεÏÏŒ την ημÎÏα οδηγοÏν σε σημαντική μείωση ως Ï€Ïος την ημεÏήσια Ï€Ïόσληψη θεÏμίδων και νατÏίου, αλλά και των επιπÎδων της χοληστεÏόλης.
Στη νÎα μελÎτη, στην οποία εξετάστηκαν οι διατÏοφικÎÏ‚ συνήθειες 18.300 ΑμεÏικανών που είχαν λάβει μÎÏος στην εθνική μελÎτη για τη διατÏοφή National Health and Nutrition Examination Survey από το 2005 ως το 2012, οι εÏευνητÎÏ‚ παÏατήÏησαν ότι τα άτομα που κάποια στιγμή αÏξησαν την κατανάλωση νεÏÎ¿Ï (βÏÏσης ή εμφιαλωμÎνου) κατά 1% εμφάνισαν μείωση ως Ï€Ïος τη συνολική ημεÏήσια Ï€Ïόσληψη θεÏμίδων τους, τα επίπεδα κοÏεσμÎνων λιπαÏών, σακχάÏων, νατÏίου αλλά και της χοληστεÏόλης.
Το νεÏÏŒ κόβει... θεÏμίδες
ΣÏμφωνα με τα αναλυτικά στοιχεία των ειδικών, η αÏξηση της κατανάλωσης νεÏÎ¿Ï ÎºÎ±Ï„Î¬ 1-3 ποτήÏια την ημÎÏα είχε ως αποτÎλεσμα τη μείωση της ημεÏήσιας ενεÏγειακής Ï€Ïόσληψης κατά 68-205 θεÏμίδες, τη μείωση της Ï€Ïόσληψης νατÏίου κατά 78-235 γÏ., σακχάÏων κατά 5-18 γÏ. και τη μείωση της χοληστεÏόλης κατά 7-21 γÏ.
«Τα οφÎλη από την αυξημÎνη κατανάλωση νεÏÎ¿Ï Î®Ï„Î±Î½ ίδια σε όλους τους συμμετÎχοντες, ανεξάÏτητα από την καταγωγή, το βιοτικό επίπεδο και το σωματικό τους βάÏος» εξηγεί ο καθηγητής ΡουοπÎνγκ Αν. «Βάσει των ευÏημάτων μας θα μποÏοÏσαν να δημιουÏγηθοÏν ενημεÏωτικά Ï€ÏογÏάμματα που να ενισχÏουν την κατανάλωση σκÎτου νεÏÎ¿Ï ÎºÎ±Î¹ την αντικατάσταση άλλων Ïοφημάτων και ποτών υψηλής θεÏμιδικής αξίας».
Κατά μÎσο ÏŒÏο οι συμμετÎχοντες κατανάλωναν 4,2 ποτήÏια σκÎτο νεÏÏŒ σε καθημεÏινή βάση και 2.157 θεÏμίδες, από τις οποίες οι 125 θεÏμίδες Ï€ÏοÎÏχονταν από σακχαÏώδη ποτά και Ïοφήματα και οι 432 θεÏμίδες από Ï„ÏοφÎÏ‚ πλοÏσιες σε ζάχαÏη και χαμηλÎÏ‚ σε θÏεπτικά συστατικά, όπως Ï€.χ. γλυκά, αÏτοποιήματα και διάφοÏα άλλα σνακ τα οποία θεωÏοÏνται πεÏιττά στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατÏοφής.
Υδάτινη «ασπίδα»
Οι αμεÏικανοί επιστήμονες εξηγοÏν ότι το 1% ως Ï€Ïος την αÏξηση της ημεÏήσιας κατανάλωσης νεÏÎ¿Ï Î¼Ï€Î¿Ïεί να φαίνεται λίγο, ωστόσο ήταν αÏκετό ώστε να μειώσουν την Ï€Ïόσληψη θεÏμίδων τους κατά 8,6%, όπως επίσης και την κατανάλωση ζαχαÏοÏχων ποτών, αλλά και υπεÏβολικά πλοÏσιων σε λιπαÏά Ï„Ïοφών.
ΣÏμφωνα με τον δÏα Αν, οι μεγαλÏτεÏες μειώσεις παÏατηÏήθηκαν Î¼ÎµÏ„Î±Î¾Ï Ï„Ï‰Î½ νεαÏών και των μεσήλικων ανδÏών, γεγονός που θα μποÏοÏσε να σημαίνει ότι τα συγκεκÏιμÎνα άτομα συνδÎονταν με την υψηλότεÏη ημεÏήσια ενεÏγειακή Ï€Ïόσληψη και άÏα ωφελήθηκαν ιδιαίτεÏα από τη συγκεκÏιμÎνη αλλαγή.
Τα ευÏήματα της μελÎτης παÏουσιάζονται στο επιστημονικό Îντυπο «Journal of Human Nutrition and Dietetics».
ΕιÏήνη ΒενιοÏ
Βήμα Science
Newsroom ΔΟΛ
Τα οφÎλη από την άφθονη ημεÏήσια κατανάλωση νεÏÎ¿Ï Î³Î¹Î± την υγεία είναι γνωστά. ÎÎα μελÎτη των ειδικών του Πανεπιστήμιου του Ιλινόι στην ΟυÏμπάνα-ΣαμπÎιν Îδειξε ότι Îνα, δÏο ή Ï„Ïία επιπλÎον ποτηÏάκια νεÏÏŒ την ημÎÏα οδηγοÏν σε σημαντική μείωση ως Ï€Ïος την ημεÏήσια Ï€Ïόσληψη θεÏμίδων και νατÏίου, αλλά και των επιπÎδων της χοληστεÏόλης.
Στη νÎα μελÎτη, στην οποία εξετάστηκαν οι διατÏοφικÎÏ‚ συνήθειες 18.300 ΑμεÏικανών που είχαν λάβει μÎÏος στην εθνική μελÎτη για τη διατÏοφή National Health and Nutrition Examination Survey από το 2005 ως το 2012, οι εÏευνητÎÏ‚ παÏατήÏησαν ότι τα άτομα που κάποια στιγμή αÏξησαν την κατανάλωση νεÏÎ¿Ï (βÏÏσης ή εμφιαλωμÎνου) κατά 1% εμφάνισαν μείωση ως Ï€Ïος τη συνολική ημεÏήσια Ï€Ïόσληψη θεÏμίδων τους, τα επίπεδα κοÏεσμÎνων λιπαÏών, σακχάÏων, νατÏίου αλλά και της χοληστεÏόλης.
Το νεÏÏŒ κόβει... θεÏμίδες
ΣÏμφωνα με τα αναλυτικά στοιχεία των ειδικών, η αÏξηση της κατανάλωσης νεÏÎ¿Ï ÎºÎ±Ï„Î¬ 1-3 ποτήÏια την ημÎÏα είχε ως αποτÎλεσμα τη μείωση της ημεÏήσιας ενεÏγειακής Ï€Ïόσληψης κατά 68-205 θεÏμίδες, τη μείωση της Ï€Ïόσληψης νατÏίου κατά 78-235 γÏ., σακχάÏων κατά 5-18 γÏ. και τη μείωση της χοληστεÏόλης κατά 7-21 γÏ.
«Τα οφÎλη από την αυξημÎνη κατανάλωση νεÏÎ¿Ï Î®Ï„Î±Î½ ίδια σε όλους τους συμμετÎχοντες, ανεξάÏτητα από την καταγωγή, το βιοτικό επίπεδο και το σωματικό τους βάÏος» εξηγεί ο καθηγητής ΡουοπÎνγκ Αν. «Βάσει των ευÏημάτων μας θα μποÏοÏσαν να δημιουÏγηθοÏν ενημεÏωτικά Ï€ÏογÏάμματα που να ενισχÏουν την κατανάλωση σκÎτου νεÏÎ¿Ï ÎºÎ±Î¹ την αντικατάσταση άλλων Ïοφημάτων και ποτών υψηλής θεÏμιδικής αξίας».
Κατά μÎσο ÏŒÏο οι συμμετÎχοντες κατανάλωναν 4,2 ποτήÏια σκÎτο νεÏÏŒ σε καθημεÏινή βάση και 2.157 θεÏμίδες, από τις οποίες οι 125 θεÏμίδες Ï€ÏοÎÏχονταν από σακχαÏώδη ποτά και Ïοφήματα και οι 432 θεÏμίδες από Ï„ÏοφÎÏ‚ πλοÏσιες σε ζάχαÏη και χαμηλÎÏ‚ σε θÏεπτικά συστατικά, όπως Ï€.χ. γλυκά, αÏτοποιήματα και διάφοÏα άλλα σνακ τα οποία θεωÏοÏνται πεÏιττά στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατÏοφής.
Υδάτινη «ασπίδα»
Οι αμεÏικανοί επιστήμονες εξηγοÏν ότι το 1% ως Ï€Ïος την αÏξηση της ημεÏήσιας κατανάλωσης νεÏÎ¿Ï Î¼Ï€Î¿Ïεί να φαίνεται λίγο, ωστόσο ήταν αÏκετό ώστε να μειώσουν την Ï€Ïόσληψη θεÏμίδων τους κατά 8,6%, όπως επίσης και την κατανάλωση ζαχαÏοÏχων ποτών, αλλά και υπεÏβολικά πλοÏσιων σε λιπαÏά Ï„Ïοφών.
ΣÏμφωνα με τον δÏα Αν, οι μεγαλÏτεÏες μειώσεις παÏατηÏήθηκαν Î¼ÎµÏ„Î±Î¾Ï Ï„Ï‰Î½ νεαÏών και των μεσήλικων ανδÏών, γεγονός που θα μποÏοÏσε να σημαίνει ότι τα συγκεκÏιμÎνα άτομα συνδÎονταν με την υψηλότεÏη ημεÏήσια ενεÏγειακή Ï€Ïόσληψη και άÏα ωφελήθηκαν ιδιαίτεÏα από τη συγκεκÏιμÎνη αλλαγή.
Τα ευÏήματα της μελÎτης παÏουσιάζονται στο επιστημονικό Îντυπο «Journal of Human Nutrition and Dietetics».
ΕιÏήνη ΒενιοÏ
Βήμα Science
Newsroom ΔΟΛ
Γέφυρα Ρίου - Αντιρρίου: Δείτε πώς κατασκευάστηκε η μεγαλύτερη καλωδιωτή γέφυρα του κόσμου
Ειδήσεις
Copyright 2010-2026 © pentelikonews.gr