Κάθε φοÏά που ανοίγετε το ψυγείο, Îνα είδος «μετÏητή θεÏμίδων» αξιολογεί ασυνείδητα τις επιλογÎÏ‚ σας με βάση το πόσο παχυντικÎÏ‚ είναι, υποδεικνÏουν τα πειÏάματα ψυχολόγων στον Καναδά.
«Διαπιστώσαμε ότι ο εγκÎφαλος παÏακολουθεί το Ï€Ïαγματικό θεÏμιδικό πεÏιεχόμενο των Ï„Ïοφίμων» λÎει ο Άλαν ÎÏ„Î¬Î³ÎºÎµÏ Ï„Î¿Ï… ΙνστιτοÏτου ÎευÏολογίας του ΜόντÏεαλ, επικεφαλής της μελÎτης.
Η μελÎτη δημοσιεÏεται στο Psychological Science, μια επιθεώÏηση της Ένωσης Ψυχολογικής Επιστήμης.
ΣÏμφωνα με δελτίο ΤÏπου της Ένωσης, ο Î”Ï ÎÏ„Î¬Î³ÎºÎµÏ ÎºÎ±Î¹ η ομάδα του ζήτησαν από 29 εθελοντÎÏ‚ να κοιτάξουν φωτογÏαφίες 50 γνώÏιμων Ï„Ïοφίμων, να βαθμολογήσουν το πόσο τους άÏεσε κάθε Ï„Ïόφιμο, και να εκτιμήσουν πόσες θεÏμίδες είχε εντός.
Οι συμμετÎχοντες παÏουσίασαν χαμηλÎÏ‚ επιδόσεις στην εκτίμηση του θεÏÎ¼Î¹Î´Î¹ÎºÎ¿Ï Ï€ÎµÏιεχομÎνου. Όταν όμως κλήθηκαν να συμμετάσχουν σε μια εικονική δημοπÏασία, στην οποία ÎÏ€Ïεπε να αποφασίσουν πόσα χÏήματα θα Îδιναν για κάθε Ï„Ïόφιμο σε συνάÏτηση με το θεÏμιδικό του πεÏιεχόμενο, οι επιλογÎÏ‚ τους ταίÏιαζαν με το Ï€Ïαγματικό θεÏμιδικό πεÏιεχόμενο κάθε Ï„Ïοφίμου.
ΕπιπλÎον, η εξÎταση του εγκεφάλου των εθελοντών με λειτουÏγικό μαγνητικό συντονισμό -μια παÏαλλαγή της μαγνητικής τομογÏαφίας- Îδειξε ότι η δÏαστηÏιότητα στον μεσοκοιλιακό Ï€Ïομετωπιαίο φλοιό, μια πεÏιοχή που κωδικοποιεί την αξία των εÏεθισμάτων, επίσης σχετίζεται με το Ï€Ïαγματικό θεÏμιδικό πεÏιεχόμενο των Ï„Ïοφών.
Τα ευÏήματα Ï€ÏοσφÎÏουν ενδείξεις για τη λειτουÏγία αυτής της πεÏιοχής ως μετÏητή θεÏμίδων, δεν αÏκεί όμως για να αποδείξει αυτή την ιστοÏία.
Σε κάθε πεÏίπτωση, η μελÎτη της αντίδÏασης του εγκεφάλου στα διαθÎσιμα Ï„Ïόφιμα θα μποÏοÏσε να βοηθήσει στη μάχη κατά της παχυσαÏκίας.
«Διαπιστώσαμε ότι ο εγκÎφαλος παÏακολουθεί το Ï€Ïαγματικό θεÏμιδικό πεÏιεχόμενο των Ï„Ïοφίμων» λÎει ο Άλαν ÎÏ„Î¬Î³ÎºÎµÏ Ï„Î¿Ï… ΙνστιτοÏτου ÎευÏολογίας του ΜόντÏεαλ, επικεφαλής της μελÎτης.
Η μελÎτη δημοσιεÏεται στο Psychological Science, μια επιθεώÏηση της Ένωσης Ψυχολογικής Επιστήμης.
ΣÏμφωνα με δελτίο ΤÏπου της Ένωσης, ο Î”Ï ÎÏ„Î¬Î³ÎºÎµÏ ÎºÎ±Î¹ η ομάδα του ζήτησαν από 29 εθελοντÎÏ‚ να κοιτάξουν φωτογÏαφίες 50 γνώÏιμων Ï„Ïοφίμων, να βαθμολογήσουν το πόσο τους άÏεσε κάθε Ï„Ïόφιμο, και να εκτιμήσουν πόσες θεÏμίδες είχε εντός.
Οι συμμετÎχοντες παÏουσίασαν χαμηλÎÏ‚ επιδόσεις στην εκτίμηση του θεÏÎ¼Î¹Î´Î¹ÎºÎ¿Ï Ï€ÎµÏιεχομÎνου. Όταν όμως κλήθηκαν να συμμετάσχουν σε μια εικονική δημοπÏασία, στην οποία ÎÏ€Ïεπε να αποφασίσουν πόσα χÏήματα θα Îδιναν για κάθε Ï„Ïόφιμο σε συνάÏτηση με το θεÏμιδικό του πεÏιεχόμενο, οι επιλογÎÏ‚ τους ταίÏιαζαν με το Ï€Ïαγματικό θεÏμιδικό πεÏιεχόμενο κάθε Ï„Ïοφίμου.
ΕπιπλÎον, η εξÎταση του εγκεφάλου των εθελοντών με λειτουÏγικό μαγνητικό συντονισμό -μια παÏαλλαγή της μαγνητικής τομογÏαφίας- Îδειξε ότι η δÏαστηÏιότητα στον μεσοκοιλιακό Ï€Ïομετωπιαίο φλοιό, μια πεÏιοχή που κωδικοποιεί την αξία των εÏεθισμάτων, επίσης σχετίζεται με το Ï€Ïαγματικό θεÏμιδικό πεÏιεχόμενο των Ï„Ïοφών.
Τα ευÏήματα Ï€ÏοσφÎÏουν ενδείξεις για τη λειτουÏγία αυτής της πεÏιοχής ως μετÏητή θεÏμίδων, δεν αÏκεί όμως για να αποδείξει αυτή την ιστοÏία.
Σε κάθε πεÏίπτωση, η μελÎτη της αντίδÏασης του εγκεφάλου στα διαθÎσιμα Ï„Ïόφιμα θα μποÏοÏσε να βοηθήσει στη μάχη κατά της παχυσαÏκίας.


































