Σας αρέσει το καρπούζι; Μην ξεχνάτε να τρώτε και τη φλούδα 7/8/2026, 10:56

Eίναι σίγουρα το πιο δημοφιλές καλοκαιρινό φρούτο το καρπούζι. Ολοι αγαπούν την κόκκινη σάρκα του. Δεν ισχύει όμως και για την πράσινη ριγωτή φλούδα του που «παραδοσιακά» πετιέται στον κάλαθο των αχρήστων. Επίσημο διατροφικό προφίλ Και όμως αυτό είναι μέγα λάθος καθώς η φλούδα του καρπουζιού είναι άκρως θρεπτική. Για αυτό άλλωστε και μόλις απέκτησε επίσημο διατροφικό προφίλ από το αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας (στο USDA FoodData Central), γεγονός που επιτρέπει πλέον στους διατροφολόγους, τους ερευνητές και σε άλλους επαγγελματίες της διατροφής να έχουν πρόσβαση σε έγκυρα διατροφικά δεδομένα αναφορικά με ένα μέρος του καρπουζιού που επί μακρόν παραμένει… παραπεταμένο (κυριολεκτικώς).Οφέλη από την κατανάλωση ολόκληρου του φρούτου Σύμφωνα λοιπόν με το νέο διατροφικό προφίλ που δημιούργησε το USDA, μια μερίδα 50 γραμμαρίων (1/3 του φλιτζανιού) φλούδας καρπουζιού περιέχει μόλις 10 θερμίδες και παρέχει 1 γραμμάριο διαιτητικών ινών, 140 mg καλίου και 4 mg βιταμίνης C. Παρότι δεν αποτελεί στόχο το να αντικαταστήσει η φλούδα του καρπουζιού την άκρως θρεπτική σάρκα του, τα νέα δεδομένα αποδ Διαβάστε περισσότερα

Πώς ένα κινητό τηλέφωνο θα θα μπορούσε να «μιλήσει» για τα μελλοντικά προβλήματα ψυχικής υγείας των παιδιών 6/8/2026, 12:04

Τα «καλοκαιρινά» της έβαλε (και) φέτος η γρίπη 6/8/2026, 07:00

Στον αέρα το πρόγραμμα παχυσαρκίας – Ζητούνται αναδρομικές επιστροφές 44% στις φαρμακευτικές 5/8/2026, 07:20

Καύσωνες: Ποιες μολυσματικές ασθένειες επιδεινώνονται στην Ευρώπη από την ζέστη - Προειδοποιήσεις και συστάσεις 5/8/2026, 06:44

10 μήνες χρονοδιάγραμμα για Εθνικό Σχέδιο Δράσης για τον καρκίνο 1/8/2026, 07:08

Μέτρα προστασίας από την πυρκαγιά – Τι να προσέξουμε 31/7/2026, 20:08

Ψεκασμοί και έλεγχος στα είδη των κουνουπιών για τον ιό του Δ. Νείλου 31/7/2026, 07:32

Επιταχύνει τη γήρανση του εγκεφάλου το χρόνιο οικονομικό άγχος; - Τι λένε οι έρευνες; 30/7/2026, 08:24

Πρόστιμα μέχρι 3.000 ευρώ και διακοπή λειτουργίας σε κέντρα αισθητικής και διαιτολογίας 30/7/2026, 07:08

Μια διατροφή φτωχή σε ζάχαρη νωρίς στη ζωή συνδέεται με κίνδυνο Alzheimer μειωμένο κατά 46% 30/7/2026, 00:23

Σαλμονέλα: Οδηγίες του ΕΦΕΤ για την προστασία από τη μόλυνση - Η νόσος και τα συμπτώματα 29/7/2026, 12:36

Θεσμικό πραξικόπημα η τοποθέτηση διοίκησης του ΠΙΣ από τον Α. Γεωργιάδη 29/7/2026, 07:20

Στην αξιολόγηση του ΕΣΥ και οι ογκολογικοί και παιδιατρικοί ασθενείς 28/7/2026, 18:52

Φάρμακα παχυσαρκίας: Από Σεπτέμβριο μόνο αν είναι έτοιμο το υπουργείο Υγείας… 28/7/2026, 15:04

Ηπατίτιδα: Πλήρης έλεγχος ή και θεραπεία σε μια ασθένεια που δεν κάνει διακρίσεις 28/7/2026, 07:28

Ο θόρυβος της κυκλοφορίας αυξάνει τον κίνδυνο νόσου Πάρκινσον – η ήσυχη πλευρά του σπιτιού που προστατεύει 27/7/2026, 22:03

Οργή για την προσωρινή διοίκηση στον ΠΙΣ από τον υπουργό Υγείας Άδωνι Γεωργιάδη 27/7/2026, 20:28

Αναρρωτικές μόνο με χαρτί γιατρού; Ειδικοί καταδικάζουν την πρόταση Μερτς για την παραγωγικότητα 27/7/2026, 15:36

Καρκίνος: Παγκόσμια αύξηση - Τα νέα περιστατικά πρόκειται να φτάσουν τα 34 εκατομμύρια έως το 2050 27/7/2026, 10:32

<< Νεότερα - Παλαιότερα >>

Drone videos από πολλές περιοχές της Ελλάδας.
Τα πιο πρόσφατα:
· Θεσσαλονίκη
· Καλαμάτα
· Λουτράκι
· Λίμνη Στράτου
· Αγρίνιο
· Τρίκαλα
· Μετέωρα
» Περισσότερα