Περισσότερα ερωτήματα για την πορεία της εταιρείας προκάλεσε η ανακοίνωση της διοίκησης της Pizza Fan για φορολογικές παραβάσεις χωρίς προηγούμενο, στις οποίες φέρεται να εμπλέκεται. Αναπάντητο μένει το κεντρικό ζήτημα που απασχολεί πρώτα τους συνεργάτες franchisees και τους εργαζομένους: πότε και με ποιον τρόπο θα ξανανοίξουν τα καταστήματα.
Η διοίκηση ανακοίνωσε ότι στοχεύει σε άμεση και πλήρη επανεκκίνηση. Συγκεκριμένη ημερομηνία δεν έδωσε. Δεν εξηγεί πώς θα αποκατασταθεί η παραγγελιοληψία ούτε ξεκαθαρίζει τι μεσολαβεί ώσπου να ανοίξει ξανά το δίκτυο. Κάνει λόγο για ανάγκη συντονισμού με συνεργάτες και θεσμικούς φορείς και παραπέμπει σε νεότερη ενημέρωση. Για τις επιχειρήσεις που λειτουργούν τα καταστήματα, το επείγον είναι να μάθουν αν μπορούν να ξαναδουλέψουν, με ποιες προϋποθέσεις και σε πόσο χρόνο.
Εργαζόμενοι, αποδοχές και εισφορές
Η Pizza Fan δηλώνει ότι στην πρώτη γραμμή βρίσκονται οι franchisees και οι περισσότεροι από 2.500 εργαζόμενοι των καταστημάτων. Γνωστοποιεί επίσης ότι οι ετήσιες αποδοχές ξεπερνούν τα 36 εκατ. ευρώ και οι ασφαλιστικές εισφορές τα 9 εκατ. ευρώ. Δεν περιγράφει, όμως, συγκεκριμένο τρόπο διασφάλισης του προσωπικού για όσο κρατά η διακοπή. Αναφέρει ότι επιδιώκει συντονισμό ώστε να προστατευθούν, χωρίς να διευκρινίζει πώς θα καλυφθούν οι άμεσες υποχρεώσεις.
Θολό παραμένει και το σκέλος των προωθητικών ενεργειών. Στην τοποθέτησή της η εταιρεία υποστηρίζει ότι οι πολλές προωθήσεις δωρεάν προϊόντων ενδέχεται να έχουν προκαλέσει σύγχυση στον υπολογισμό του τζίρου της ίδιας και των καταστημάτων. Αναλυτικά στοιχεία δεν παραθέτει και τη διαφορά που επικαλείται δεν την ποσοτικοποιεί.
Ανησυχία για την επόμενη ημέρα και η σύγκριση με τον Μαρινόπουλο
Παράγοντες της αγοράς που μίλησαν στον ΟΤ στέκονται στη μεγάλη ανησυχία που επικρατεί εάν η λειτουργία δεν αποκατασταθεί σύντομα. Παρομοιάζουν την περίπτωση της Pizza Fan με την αλυσίδα σούπερ μάρκετ Μαρινόπουλος, η οποία απειλούσε, σε άτακτη πτώχευση, να αποδιοργανώσει το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων και αρκετούς προμηθευτές. Η σύγκριση, όπως επισημαίνουν, αφορά την εξάρτηση πολλών επιχειρήσεων από ένα δίκτυο.
Όπως λένε με νόημα, πίσω από την κοινή ταμπέλα βρίσκονται πολλές επιχειρήσεις, με διαφορετικά ΑΦΜ, προσωπικό και υποχρεώσεις. Εκτιμούν ότι το μπλοκάρισμα του κεντρικού συστήματος παραγγελιοληψίας είναι ένας από τους βασικούς λόγους για τους οποίους τα σημεία δεν επαναφέρουν σε λειτουργία τα καταστήματα. Στην ανακοίνωση που εξέδωσε η εταιρεία δεν γίνεται καμία αναφορά στην κατάσταση αυτής της υποδομής. Δεν περιγράφεται ούτε εναλλακτικός τρόπος λειτουργίας για τους συνεργάτες που θέλουν να ανοίξουν το κατάστημά τους.
Τα ερωτήματα της ΕΠΟΕΣ σε ΑΑΔΕ και υπουργείο Εργασίας
Για το ζήτημα αυτό, σύμφωνα με καλά πληροφορημένες πηγές, η ΕΠΟΕΣ έχει απευθύνει ερωτήματα στην ΑΑΔΕ. Έχει υποβάλει ερωτήματα και στο υπουργείο Εργασίας για τους εργαζομένους και την τύχη τους. Έχει ήδη αναστείλει την ιδιότητα μέλους της Pizza Fan μέχρι την πλήρη διερεύνηση της υπόθεσης, επικαλούμενη τη νομιμότητα και τη διαφάνεια, με σεβασμό στο τεκμήριο αθωότητας.
Αιφνιδιασμός στις πλατφόρμες delivery
Μεγάλος ήταν ο αιφνιδιασμός και στις πλατφόρμες delivery. Ελλείψει επίσημης ανακοίνωσης, πολλοί αναρωτιούνται ποια ακριβώς στάση θα τηρήσουν για την παρουσία της εταιρείας στα κανάλια τους και αν θα διατηρήσουν σε αυτά μια εταιρεία που έχει συνδεθεί με υπόθεση φοροδιαφυγής πρωτοφανή για τα ελληνικά δεδομένα.
Ο αντίκτυπος στην αγορά θεωρείται πάντως αναπόφευκτος. Η Pizza Fan ήταν ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης του κλάδου, και μάλιστα με διαφορά. Είχε ισχυρή παρουσία, ιδίως μετά την αποχώρηση της Pizza Hut. Ανοιχτό μένει το ερώτημα πόσο γρήγορα άλλες επιχειρήσεις μπορούν να καλύψουν το κενό.
Το δίλημμα της ίδιας εμπορικής ταμπέλας
Για τους συνεργάτες franchisees, όπως επισημαίνουν άνθρωποι από τον χώρο της εστίασης, η επαναλειτουργία δεν εξαντλείται στο τεχνικό σκέλος. Ακόμη και αν αποκατασταθεί η παραγγελιοληψία, παραμένει ο προβληματισμός για τη συνέχιση με την ίδια εμπορική ταυτότητα. Προϋποθέτει και εκτίμηση του πλήγματος στη φήμη, καθώς οι καταναλωτές έχουν ήδη διαθέσιμες εναλλακτικές.
Οι πηγές υπενθυμίζουν ότι μετά το κλείσιμο της Pizza Hut υπήρξαν καταστήματα που κατέβασαν τις ταμπέλες και συνέχισαν με δικό τους σήμα. Το προηγούμενο αυτό επανέρχεται στη συζήτηση. Δεν σημαίνει, όμως, ότι έχει αποφασιστεί αντίστοιχη κίνηση στην Pizza Fan.
Ο μηχανισμός με τις αποδείξεις και το «κέρασμα»
Η Αστυνομία αναφέρει ότι η οργάνωση φέρεται να δραστηριοποιούνταν τουλάχιστον από το 2016, με ειδική λειτουργία στο σύστημα παραγγελιοληψίας. Μέσω της επιλογής «κέρασμα» ολοκληρώνονταν επιλεγμένες παραγγελίες χωρίς απόδειξη, ενώ τα πραγματικά έσοδα παρέμεναν καταγεγραμμένα κεντρικά.
Η εκτιμώμενη ζημία του Δημοσίου ξεπερνά τα 35 εκατ. ευρώ και η αποκρυβείσα φορολογητέα ύλη τα 150 εκατ. ευρώ. Συνελήφθησαν 23 άτομα, ενώ στη δικογραφία περιλαμβάνονται ακόμη 109 πρόσωπα. Στις έρευνες βρέθηκαν 1,28 εκατ. ευρώ σε μετρητά. Από την αστυνομική έρευνα προκύπτει ότι παράνομα έσοδα μεταφέρονταν σε μετρητά και παραδίδονταν σε μηνιαίες συναντήσεις μελών, σε αίθουσα εμπορικού κέντρου, όπου παρουσιαζόταν παράλληλα και η οικονομική πορεία του δικτύου.

































