Τρόφιμα: Σε ποια προϊόντα έρχονται ανατιμήσεις – Σε αποδρομή η «Συμφωνία Κυρίων»;

Οι δαπάνες για τρόφιμα αντιπροσωπεύουν πάνω από το 20% του προϋπολογισμού των νοικοκυριών, ενώ για τα φτωχά νοικοκυριά αγγίζουν το 34%.

Αποτελεί τη μεγαλύτερη κατηγορία δαπανών, πάνω από τη στέγαση και τις μετακινήσεις, όπως έδειξε και η πρόσφατη Έρευνα Οικογενειακών Προϋπολογισμών της ΕΛΣΤΑΤ.

Για τα πιο φτωχά νοικοκυριά η δαπάνη για τρόφιμα αντιπροσωπεύει πάνω από το ένα τρίτο του προϋπολογισμού, ενώ μαζί με τη στέγαση ο λογαριασμός ξεπερνά το 54% των δαπανών.Γι’ αυτό και κάθε αύξηση στις τιμές των καυσίμων και της ενέργειας γενικότερα, δεν πονάει μόνο στο ρεζερβουάρ του αυτοκινήτου αλλά και στο καλάθι του σούπερ μάρκετ, τους λογαριασμούς και τα κοινόχρηστα.

Μετά από ένα σύντομο καλοκαιρινό διάλειμμα συγκράτησης του πληθωρισμού, κυρίως στα επεξεργασμένα τρόφιμα, οι ανατιμήσεις επιστρέφουν δριμύτερες.

Τα ίχνη είναι ήδη ορατά στις τιμές χονδρικής της βιομηχανίας, μεταφέρονται στους τιμοκαταλόγους των προμηθευτών των αλυσίδων και βρίσκουν σταδιακά τον δρόμο τους και στο ράφι της λιανικής.

Ο Αϊ Βασίλης θα φέρει ανατιμήσεις; Καθώς λιπάσματα, σιτηρά, ενέργεια και μετακινήσεις ακριβαίνουν ξανά, οι ανατιμήσεις στα τρόφιμα πρόκειται να ενταθούν όσο πλησιάζουμε τα Χριστούγεννα και κορυφωθούν στο πέρασμα του χρόνου.

Αυτή ήταν άλλωστε και η προειδοποίηση διεθνών οικονομικών αναλυτών, που μοιάζει να λειτουργεί ως αυτοεκπληρούμενη προφητεία.document.addEventListener("DOMContentLoaded", function () {lazym2();}); Όπως προκύπτει από δημοσιεύματα, προμηθευτές έχουν ήδη κοινοποιήσει στις αρμόδιες αρχές νέους τιμοκαταλόγους με αυξήσεις σε γαλακτοκομικά, τυριά και αρτοσκευάσματα, οι οποίες πρόκειται να εφαρμοστούν κιόλας από τον Οκτώβριο.

Στη βιομηχανία εκτιμούν ότι πρόκειται για το πρώτο κύμα.

Το μεγαλύτερο αναμένεται στα τέλη του 2026 και στις αρχές του 2027, όταν θα έχουν μετακυλιστεί πλήρως οι αυξήσεις στις πρώτες ύλες.

Εφόσον η διατροφή παραμένει το μεγαλύτερο κονδύλι στον πιεσμένο οικογενειακό προϋπολογισμό, ακόμα και χαμηλές μονοψήφιες ανατιμήσεις απειλούν να τον εκτροχιάσουν.

Πόσο ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr