Κυριακή του Πάσχα με σούβλες και μαζικό ψήσιμο του οβελία σε κάθε γειτονιά και πόλη

Από νωρίς το πρωί στήθηκαν οι σούβλες σε κάθε γωνιά της Ελλάδας, για το καθιερωμένο ψήφιμο του οβελία που κυριαρχεί στο παραδοσιακό τραπέζι του Πάσχα, σύμφωνα με το έθιμο.

Στην Αθήνα, την τιμητική του είχε το Μοναστηράκι όπου πρόκειται να σουβλιστούν συνολικά περισσότερα από 150 αρνιά.

Το μαζικό ψήσιμο ξεκίνησε από τα ξημερώματα, με σούβλες να έχουν στηθεί ακόμα και στην κάτω πλευρά της πλατείας Συντάγματος, αλλά και στο Κολωνάκι, ενώ οι πρώτοι μεζέδες βγήκαν νωρίς το μεσημέρι.

Η χαρακτηριστική μυρωδιά της τσίκνας είναι έντονη και η κίνηση ξεκινά να αυξάνεται σταδιακά όσο περνάει η ώρα, ενώ οι τουρίστες κοντοστέκονται και απαθανατίζουν το σκηνικό με τις φωτογραφικές τους μηχανές.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); });googletag.cmd.push(function() {googletag.display("300x250_middle_1")}) Αυτοσχέδια γλέντια στήνονται σε ταράτσες, μπαλκόνια, αυλές, ακόμα και σε πεζοδρόμια, όσο ο οβελίας ετοιμάζεται στη σούβλα Τουρίστριες φωτογραφίζουν τα αρνιά που ψήνονται στην οδό Μητροπόλεως, στο Σύνταγμα Αρνιά, κατσίκια, κοντοσούβλια, κοκορέτσια και συκωταριές τοποθετούνταν στις σούβλες, που ήταν στημένες η μία δίπλα στην άλλη, τα κάρβουνα άναβαν και η χαρακτηριστική κάπνα άρχισε να αναδίδεται σιγά σιγά στον αέρα, «καλώντας» τους περαστικούς για έναν μεζέ.

Στιγμιότυπο από το μαζικό ψήσιμο του οβελία στο Μοναστηράκι Οι καταστηματάρχες κερνούν τους περαστικούς πασχαλινά εδέσματα, υπό τους ήχους λαϊκής μουσικής.

Αν και ο καιρός είναι συννεφιασμένος, αυτό δεν εμπόδισε πολλούς να βγουν για μια βόλτα στην άδεια Αθήνα και να απολαύσουν το μαζικό ψήσιμο στο Κέντρο, που έχει αναδειχθεί και σε τουριστική ατραξιόν.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_middle_2"); });document.addEventListener("DOMContentLoaded", function () {lazym2();}); Αρνιά ψήνονται μπροστά από ένα εστιατόριο Εξάλλου, η θερμοκρασία αγγίζει τους 20°C, δημιουργώντας τις ιδανικές συνθήκες για αυτό το ιδιαίτερο πασχαλινό αντάμωμα στο κέντρο της πόλης.

Μαζικό ψήσιμο στη Θεσσαλον...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr