Ποια τρόφιμα μπορούν να μειώσουν δραστικά τις πιθανότητες καρδιακής ανεπάρκειας;

Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε κάλιο, όπως αβοκάντο, μπανάνες και σπανάκι, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, νοσηλείας και θανάτου κατά 24%, σύμφωνα με έρευνα.

Προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι η μείωση του αλατιού από τα γεύματα θα μπορούσε να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακών προβλημάτων.

Η μείωση του αριθμού των γευμάτων στα οποία προσθέτετε αλάτι ή η πλήρης αποφυγή του θα μπορούσε να κάνει τεράστια διαφορά στην υγεία της καρδιάς σας.

Το κάλιο αυξάνει την ποσότητα αλατιού που διώχνει ο οργανισμός σας από την κυκλοφορία του αίματος.

Σε μια μελέτη, οι επιστήμονες προσπάθησαν να κατανοήσουν εάν η αυξημένη πρόσληψη καλίου θα μπορούσε να ωφελήσει τους ανθρώπους μειώνοντας τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); Η έρευνα για τα τρόφιμα που ωφελούν την υγεία Ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, ο καθηγητής Χένινγκ Μπούντγκααρντ, καθηγητής στο πανεπιστημιακό νοσοκομείο της Κοπεγχάγης, δήλωσε: «Ο ανθρώπινος οργανισμός εξελίχθηκε με μια διατροφή πλούσια σε κάλιο και φτωχή σε νάτριο – όταν γεννηθήκαμε και μεγαλώσαμε στη σαβάνα και τρώγαμε [φρούτα και λαχανικά].

Τώρα τείνουμε να ακολουθούμε μια σύγχρονη διατροφή όπου περιλαμβάνεται επεξεργασμένα τρόφιμα και, όσο πιο επεξεργασμένα είναι αυτά, τόσο περισσότερο νάτριο και λιγότερο κάλιο περιέχουν, πράγμα που σημαίνει ότι η αναλογία μεταξύ των δύο έχει αλλάξει από 10:1 σε 1:2 – μια δραματική μεταβολή».

«Το κάλιο είναι ζωτικής σημασίας για την καρδιακή λειτουργία και γνωρίζουμε από έρευνες ότι τα χαμηλά επίπεδα καλίου αυξάνουν τον κίνδυνο αρρυθμιών, καρδιακής ανεπάρκειας και θανάτου.

Γνωρίζουμε επίσης ότι τα επίπεδα καλίου μπορούν να σημειώσουν αύξηση.

Η απλή ερώτηση που θέσαμε στη δοκιμή ήταν: θα ωφελήσουμε τους ασθενείς αυξάνοντας το κάλιο;»googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_middle_2"); }); «Δεν συνιστούσαμε το κρέας, το οποίο είναι επίσης πλούσιο σε κάλιο, επειδή είναι επίσης πλούσιο σε νάτριο και αντιδρά στην αύξηση του καλίου».googletag.cmd....

Πηγή/Περισσότερα: in.gr