Ποιος τύπος διατροφής είναι ο πιο υγιεινός για όσους είναι πάνω από 65 χρόνων;

Χιλιάδες άνθρωποι υιοθετούν μια χορτοφαγική διατροφή με την ελπίδα ότι θα βελτιώσει την υγεία τους.

Όμως η εγκατάλειψη του κρέατος και των ψαριών θα μπορούσε να αποδειχθεί επιζήμια στη μετέπειτα ζωή, ιδίως όσον αφορά τον κίνδυνο άνοιας, δείχνει νέα αμερικανική έρευνα.

Μελέτη για την διατροφή στους άνω των 65 χρόνων Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου Υγείας Λόμα Λίντα στην Καλιφόρνια διαπίστωσαν ότι οι περισσότερες χορτοφαγικές δίαιτες συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο ασθενειών σε άτομα μέσης ηλικίας.

Πάντως, το αντίθετο συνέβαινε για τα άτομα ηλικίας άνω των 65 χρόνων, σύμφωνα με την Daily Mail.

Οι ερευνητές παρατήρησαν ελαφρώς υψηλότερους κινδύνους μεταξύ των πολύ ηλικιωμένων χορτοφάγων για παθήσεις όπως το εγκεφαλικό επεισόδιο, η άνοια και η νόσος του Πάρκινσον.

Πάντως, όταν στη διατροφή προστέθηκε ψάρι, ο κίνδυνος αυτός μειώθηκε σημαντικά – και συνδέθηκε με τον χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου.

Η μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε τον Αύγουστο στο American Journal of Clinical Nutrition, χρησιμοποίησε διατροφικά δεδομένα από 88.000 άτομα ηλικίας 30-85 χρόνων από τον Καναδά και τις ΗΠΑ, συμπεριλαμβανομένων 12.500 θανάτων.

Οι συμμετέχοντες στρατολογήθηκαν μεταξύ 2002 και 2007 και παρακολουθήθηκαν το 2015.

Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε πέντε κατηγορίες σε συνάρτηση με τη διατροφή τους: μη χορτοφάγοι, ημιχορτοφάγοι, πεσκό-χορτοφάγοι (όσοι έτρωγαν ψάρι), λακτο-οβο-χορτοφάγοι (όσοι έτρωγαν γαλακτοκομικά και αυγά) και χορτοφάγοι.

Τι έδειξε η μελέτη Σε σύνολο όσοι έτρωγαν χορτοφαγική διατροφή είχαν περίπου 12% μικρότερο κίνδυνο διατροφής σε σύγκριση με τους κρεατοφάγους.

Όμως τα άτομα που έκαναν χορτοφαγική διατροφή αλλά έτρωγαν και ψάρι (πεσκό-χορτοφάγοι) είχαν 18% μικρότερο κίνδυνο θανάτου.

Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης το όφελος από την προσθήκη γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών σε μια χορτοφαγική διατροφή και διαπίστωσαν ότι η διατροφή αυτή μείωσε τον κίνδυνο θανάτου κατά 15% ακόμα.

Οι χορτοφάγοι, που δεν τρώνε καθόλου ζωικά προϊόντα, είχαν μόνο 3% μειωμένο κίνδυνο θανάτου.

Πάντως, η μελέτη ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow