Θρόμβο στα αγγεία θα μπορούσε να επιφέρει η ξυλιτόλη

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ξυλιτόλης, ενός γλυκαντικού χαμηλών θερμίδων που χρησιμοποιείται σε πολλά τρόφιμα με μειωμένη ζάχαρη, καθώς επίσης και σε τσίχλες και οδοντόκρεμες, συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο εμφράγματος, εγκεφαλικού και θανάτου, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο European Heart Journal.

Ερευνητική ομάδα από την Cleveland Clinic, με επικεφαλής τον Πρόεδρο του τμήματος Καρδιαγγειακών και Μεταβολικών Επιστημών του Ινστιτούτου Lerner της Cleveland Clinic και συνδιευθυντή Προληπτικής Καρδιολογίας στο Ινστιτούτο Καρδιάς, Αγγείων και Θώρακα, δρ Στάνλεϊ Χέιζεν, συμπεριέλαβε στη μελέτη της περισσότερους από 3.000 ανθρώπους από τις ΗΠΑ και την Ευρώπη, τους οποίους παρακολουθούσε επί 3 χρόνια και διαπίστωσε ότι τα άτομα με τα μεγαλύτερα επίπεδα ξυλιτόλης στο πλάσμα τους ήταν πιο πιθανό να έχουν πρόβλημα με την καρδιά ή τα αιμοφόρα αγγεία τους.

Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να πετάξετε την οδοντόκρεμά σας αν περιέχει ξυλιτόλη Τα τεχνητά γλυκαντικά στο μικροσκόπιο των επιστημόνων για την μακροπρόθεσμη ασφάλεια χρήσης τους Για την ακρίβεια, το ένα τρίτο των ασθενών με τα υψηλότερα επίπεδα ξυλιτόλης στο πλάσμα του αίματός τους, ήταν πιθανότερο να υποστούν καρδιαγγειακό επεισόδιο.

Για να το επιβεβαιώσουν μάλιστα, η ερευνητική ομάδα έκανε προκλινικά τεστ και διαπίστωση ότι η ξυλιτόλη αύξανε τη συγκόλληση των αιμοπεταλίων, αυξάνοντας τον κίνδυνο της θρόμβωσης Για να δείξουν τις πρώτες επιπτώσεις της ξυλιτόλης, οι ερευνητές μελέτησαν τη δραστηριότητα των αιμοπεταλίων σε εθελοντές που ήπιαν ένα αναψυκτικό που για γλυκαντικό είχε εντός ξυλιτόλη και ένα αναψυκτικό με γλυκόζη.

Τα επίπεδα ξυλιτόλης ήταν αυξημένα κατά 1000 φορές σε όσους ήπιαν το ποτό με την ξυλιτόλη, εν συγκρίσει με εκείνους που ήπιαν το αναψυκτικό με γλυκόζη.

Η ξυλιτόλη αποτελεί αλκοόλη ζάχαρης η οποία περιέχεται φυσικά σε μικρές ποσότητες στα φρούτα και τα λαχανικά και την τελευταία 10ετία χρησιμοποιείται ευρέως ως υποκατάστατο ζάχαρης με μηδενικές θερμίδες, σε επεξεργασμένα τρόφιμα, οδοντόκρεμες, τσ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow