Τα γλυκαντικά στη διατροφή μας και οι κίνδυνοι στην υγεία μας

Η διαιτολόγος και διατροφολόγος Επιστημονικός Σύμβουλος Διεθνούς Ένωσης Γλυκαντικών, Βασιλική Πυρογιάννη, και η ηθοποιός Βίκυ Βολιώτη, μίλησαν στην εκπομπή «Όλα για τη Ζωή μας» και στον Μιχάλη Κεφαλογιάννη για τα γλυκαντικά στη διατροφή μας.

Οι συνέπειες στη διατροφή Η ισορροπημένη διατροφή, άρρηκτα συνδεδεμένη με τη βελτίωση και τη διατήρηση της καλής κατάστασης της υγείας μας, αποτελεί πλέον, όχι μόνο προτεραιότητα, αλλά και μια αδιάκοπη επιδίωξη της καθημερινότητάς μας.

Σε μία εποχή που η πληθώρα των διατροφικών επιλογών, μας ωθεί σε μία μόνιμη αναζήτηση ισορροπίας, μεταξύ υγιεινής διατροφής και απόλαυσης, τα γλυκαντικά με λίγες ή καθόλου θερμίδες έχουν παίξει καταλυτικό ρόλο στην εύρεση μίας μέσης λύσης.

Τι συμβαίνει στην υγεία μας Η Βίκυ Βολιώτη και οι διατροφικές συνήθειες της Η ηθοποιός, Βίκυ Βολιώτη, μιλώντας στον Μιχάλη Κεφαλογιάννη δήλωσε πως δεν τρώει ζάχαρη και πως ποτέ δεν ήταν του γλυκού.

«Γενικά την αποφεύγω την ζάχαρη.

Και τώρα το προσπαθώ και με την κόρη μου.

Ούτε γλυκαντικά χρησιμοποιώ παρά μόνο ελάχιστες φορές που χρησιμοποιώ ένα συγκεκριμένο».

Η διαιτολόγος και διατροφολόγος Επιστημονικός Σύμβουλος Διεθνούς Ένωσης Γλυκαντικών, Βασιλική Πυρογιάννη, εξήγησε τι ακριβώς είναι τα γλυκαντικά.

«Είναι συστατικά που προστίθενται σε τρόφιμα και ροφήματα για να δώσουν γλυκιά γεύση.

Ο βασικός τους λόγος είναι να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη για τον λόγο πως τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά έχουν είτε πολύ λίγες είτε καθόλου θερμίδες, δεν επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου, και δεν αποτελούν τροφή για τα βακτήρια της στοματικής κοιλότητας».

Χάνουμε ή όχι βάρος; Στο πρόσφατο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Διατροφής προέκυψαν νέα δεδομένα για το εάν τελικά μας βοηθούν να χάσουμε βάρος ή όχι.

Σε αυτό απάντησε η ειδικός.

«Τα νέα δεδομένα που παρουσιάστηκαν έχουν να κάνουν με δύο νέες μεγάλες έρευνες.

Και οι δύο εξέτασαν τι συμβαίνει όχι μόνο στη διάρκεια απώλειας βάρους αλλά και στη διατήρησης του απολεσθέντος βάρους.

Αυτό εξέτασαν αυτές οι έρευνες και αυτό που βρήκαν ήταν πως τα άτομα που χρ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow