Οι περισσότεροι άνθρωποι θα πρέπει να μπορούν να λαμβάνουν όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζονται ακολουθώντας μια ισορροπημένη διατροφή. Πάντως, υπάρχουν μερικοί άνθρωποι που θα μπορούσε να χρειάζονται συγκεκριμένα συμπληρώματα διατροφής σε ορισμένα στάδια της ζωής τους.
Τα συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων δεν θα μετατρέψουν τις κακές επιλογές τροφίμων σε μια υγιεινή διατροφή, αλλά οι σχετικές ποσότητες συγκεκριμένων βιταμινών ή μετάλλων θα μπορούσε να αντιμετωπίσουν συγκεκριμένες ελλείψεις σε κάποιες χρονικές στιγμές.
Οι περισσότερες βιταμίνες πρέπει να προέρχονται από τα τρόφιμα, επειδή ο οργανισμός είτε δεν τις παράγει είτε παράγει πολύ λίγες.
Κάθε οργανισμός όμως έχει διαφορετικές απαιτήσεις σε βιταμίνες.
Για παράδειγμα, οι άνθρωποι πρέπει να λαμβάνουν βιταμίνη C από τη διατροφή τους – ενώ η βιταμίνη D δεν είναι διαθέσιμη σε αρκετά μεγάλες ποσότητες στα τρόφιμα.
Το ανθρώπινο σώμα συνθέτει τη βιταμίνη όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως, και αυτή είναι η πιο καλή πηγή βιταμίνης D.
Διαφορετικές βιταμίνες παίζουν διαφορετικό ρόλο στο σώμα και ένα άτομο χρειάζεται διαφορετική ποσότητα από κάθε βιταμίνη για να παραμείνει υγιές.
Βιταμίνες κατά την εγκυμοσύνη Σε ορισμένα στάδια της ζωής, οι γυναίκες έχουν αυξημένες διατροφικές ανάγκες και θα μπορούσε να χρειαστεί να λάβουν συμπληρώματα για να καλύψουν τις απαιτήσεις τους.
Ενα από αυτά είναι η διάρκεια της κύησης και θηλασμού.
Κατά τη περίοδο της εγκυμοσύνης οι βιταμίνες είναι ουσιώδους σημασίας για την ορθή ανάπτυξη τους εμβρύου.
Μια από αυτές είναι το φολικό οξύ που βοηθά στο να προστατεύει το έμβρυο από βλάβες του νευρικού σωλήνα.
Η επιπλέον χορήγηση φολικού οξέος επιπρόσθετα θα μπορούσε να ελαττώσει τον κίνδυνο για βλάβες της καρδιάς ή και των άκρων του εμβρύου, ενώ φαίνεται ότι μειώνει και την πιθανότητα ανάπτυξης ορισμένων όγκων του εγκεφάλου στην παιδική ηλικία.
Κάνοντας δίαιτα Οι δίαιτες της μόδας και οι δίαιτες που αποκλείουν ολόκληρες ομάδες τροφίμων, όπως δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα, υδατάνθρακες ή φρούτα, μπορ...