Ηπιότερος ο κοροναϊός με υγιεινή φυτική διατροφή

Παρότι μεταβολικές παθήσεις όπως η παχυσαρκία και ο διαβήτης τύπου 2 έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο για βαριά νόσηση από κοροναϊό, η επίδραση της διατροφής  με τους παραπάνω δύο παράγοντες κινδύνου, παραμένει άγνωστη.

 Το θέμα προσέγγισε πρόσφατη μελέτη από ερευνητές του Γενικού Νοσοκομείου της Μασαχουσέτης (MGH) και του Kings College του Λονδίνου, η οποία δημοσιεύτηκε στο Gut.

Διαπιστώθηκε ότι οι άνθρωποι που ακολουθούσαν διατροφή με υγιεινά φυτικά τρόφιμα είχαν χαμηλότερους κινδύνους και στις δύο περιπτώσεις παθήσεων.

Οι ευεργετικές επιδράσεις της διατροφής στον κίνδυνο COVID-19 φάνηκε να έχουν να κάνουν με περισσότερο άτομα που ζουν σε περιοχές με μεγάλη κοινωνικοοικονομική στέρηση.

«Προηγούμενες αναφορές ανέφεραν ότι η κακή διατροφή αποτελεί κοινό χαρακτηριστικό μεταξύ των ομάδων που επιβαρύνονται δυσανάλογα από την πανδημία, αλλά δεν υπάρχουν δεδομένα για τη σχέση μεταξύ της διατροφής και του κινδύνου και της σοβαρότητας του COVID-19», επισήμανε ο επικεφαλής συγγραφέας Τζορτί Μερίνο, ερευνητικός συνεργάτης στο Μονάδα Διαβήτη και το Κέντρο Γονιδιωματικής Ιατρικής στο MGH και μέλος του διδακτικού προσωπικού της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ.

Για τη μελέτη, ο Μερίνο και οι συνεργάτες του εξέτασαν δεδομένα από 592.571 συμμετέχοντες στη μελέτη συμπτωμάτων COVID-19 που βασίζεται σε smartphone.

Οι συμμετέχοντες ζούσαν στο Ηνωμένο Βασίλειο και τις ΗΠΑ και διέμειναν στη μελέτη από τις 24 Μαρτίου ως τις 2 Δεκεμβρίου 2020.

Στην αρχή της μελέτης, οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν ένα ερωτηματολόγιο που ρωτούσε για τις διατροφικές τους συνήθειες πριν από την πανδημία.

Η ποιότητα της διατροφής αξιολογήθηκε χρησιμοποιώντας ένα μετρητή υγιεινής φυτικής διατροφής που δίνει έμφαση στα φρούτα και τα λαχανικά.

Στη διάρκεια της παρακολούθησης, 31.831 συμμετέχοντες ανέπτυξαν COVID-19.

Σε σύγκριση με τα άτομα στο χαμηλότερο τέταρτο της βαθμολογίας διατροφής, εκείνα στο υψηλότερο τεταρτημόριο είχαν 9% χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης COVID-19 και 41% χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης σοβαρής COVID-19.

...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr