Τελικά πόσο να πίνουμε;

Ίσως να μην υπάρχει τίποτε άλλο τόσο πολυσυζητημένο όσον αφορά τις διατροφικές μας συνήθειες όσο το κατά πόσο μας ωφελεί ή μας βλάπτει τελικά το αλκοόλ. Εχουμε κατά καιρούς ακούσει και διαβάσει πολλά και αντιφατικά. Προερχόμενα από σπουδαίους επιστήμονες – καρδιολόγους, ογκολόγους, επιδημιολόγους κ.ά. – αλλά και από μεγάλες και σοβαρές έρευνες: «Το λίγο κάνει καλό στην καρδιά», «Μέχρι και το λίγο – ειδικά σε συνδυασμό με το τσιγάρο και κυρίως στις γυναίκες – θα μπορούσε να αυξήσει τον κίνδυνο για την εμφάνιση καρκίνου», «Η μέτρια κατανάλωση είναι προτιμότερη από την καθόλου ή την πολλή», «Το κόκκινο κρασί είναι το είδος του αλκοόλ που πρέπει να προτιμάμε επειδή περιέχει αντιοξειδωτικά», «Είναι αυτή καθαυτή η αλκοόλη που περιέχουν όλα τα ποτά που κάνει καλό στην καρδιά μας», «Το αλκοόλ πρέπει να καταναλώνεται μόνο με τα γεύματα». Και άλλα πολλά. Τελικά τι ισχύει και τι όχι από όλα αυτά; Ποια ποτά πρέπει να προτιμάμε και πόσο αλκοόλ μπορούμε να πίνουμε τελικά;

Το πολύ βλάπτει

Ένα είναι βέβαιο εν συγκρίσει με το αλκοόλ, και αυτό είναι ότι οι βλάβες που θα μπορούσε να μας προκαλέσει είναι δοσοεξαρτώμενες. Είναι γνωστό ότι το αλκοόλ σε μεγάλες ποσότητες θα μπορούσε να δημιουργήσει διάφορα προβλήματα: Επηρεάζει αρνητικά τόσο την υγεία του εγκεφάλου μας όσο και τις διάφορες εγκεφαλικές μας λειτουργίες όπως τη μνήμη και τα αντανακλαστικά μας, όχι μόνο όταν είμαστε μεθυσμένοι αλλά και σε βάθος χρόνου. Επιπλέον, η κατανάλωση αλκοόλ – ειδικά σε συνδυασμό με το κάπνισμα –έχει συνδεθεί με κάποιες μορφές καρκίνου, όπως είναι: του παχέος εντέρου, του στόματος, του λάρυγγα, του ήπατος, του παγκρεάτος και του μαστού. Ας μην ξεχνάμε ότι το αλκοόλ θα μπορούσε να συμβάλει στην επιδείνωση της οστεοπόρωσης, των γαστρεντερικών προβλημάτων (π.χ. διαφραγματοκήλη), κάνει κακό στη γονιμότητα αλλά και στο έμβρυο όταν μια γυναίκα είναι έγκυος και πίνει αλκοόλ. Επιπλέον ανεβάζει την πίεση και τις τιμές των τριγλυκεριδίων στο αίμα και φυσικά σε περιπτώσεις συχνής υπερκατανάλωσης μπ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:
Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook
Στο Twitter: Follow