Η μεσογειακή διατροφή αποτρέπει το εγκεφαλικό επεισόδιο

Οι γυναίκες που ακολουθούν το μεσογειακό πρότυπο διατροφής μειώνουν τον κίνδυνο να υποστούν εγκεφαλικό επεισόδιο, σύμφωνα με νέα βρετανική μελέτη.

Δυστυχώς δεν ισχύει το ίδιο για τους άνδρες.

Όπως προκύπτει από στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Stroke ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Αγγλίας, μια διατροφή πλούσια σε ψάρια, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, φασόλια και χαμηλής περιεκτικότητας σε κρέας και γαλακτοκομικά, μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου σε ενήλικες που συμπεριλαμβάνονται σε ομάδες υψηλού κινδύνου για καρδιαγγειακή νόσο.

Η μελέτη είναι μια από τις μεγαλύτερες και μακροβιότερες που έχει θέσει υπό διερεύνηση τα πιθανά οφέλη της μεσογειακής διατροφής αναφορικά με τη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου.

Και δείχνει ότι η συγκεκριμένη διατροφή είναι ιδιαίτερα προστατευτική για τις γυναίκες άνω των 40 χρόνων, ανεξαρτήτως εμμηνόπαυσης ή θεραπεία ορμονικής υποκατάστασης.

Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Ανατολικής Αγγλίας, συνεργάστηκαν με ειδικούς από τα Πανεπιστήμια του Άμπερντιν και της Οξφόρδης και μελέτησαν τα βασικά συστατικά της παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής, όπως η αυξημένη κατανάλωση ψαριών, λαχανικών και ξηρών καρπών, δημητριακών και πατάτες με λίγο κρέας και γαλακτοκομικά.

Στη διάρκεια των 17 χρόνων της έρευνας, οι επιστήμονες ανέλυσαν τη διατροφή 23.232 ατόμων και συνέκριναν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου σε τέσσερις ομάδες σε συνάρτηση με το επίπεδο συμμόρφωσης στη μεσογειακή δίαιτα.

Οι συμμετέχοντες που τηρούσαν πιο πιστά το συγκεκριμένο διατροφικό πρότυπο είχαν μειωμένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, κατά 17% οι ενήλικοι γενικώς, κατά 22% οι γυναίκες και κατά 6% οι άνδρες.

Παρατηρήθηκε επίσης 13% μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου στα άτομα που ήδη άνηκαν σε ομάδα υψηλού κινδύνου για καρδιαγγειακή νόσο ανεξαρτήτως ποσοστού συμμόρφωσης στη μεσογειακή διατροφή.

Όπως προκύπτει από την επικεφαλής ερευνήτρια, καθηγήτρια Αϊλσα Γουελς «η έρευνα δείχνει ότι ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:
Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook
Στο Twitter: Follow