Η μαύρη σοκολάτα κάνει καλό στην όραση

Λίγη μαύρη σοκολάτα είναι ικανή να βελτιώσει προσωρινά την ποιότητα της όρασης, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές σε άρθρο που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο JAMA Ophthalmology.

Ομάδα ειδικών με επικεφαλής τον Δρ Τζεφ Ραμπιν από το Πανεπιστήμιο του Ενσαρκωμένου Λόγου στο Σαν Αντόνιο του Τέξας, διαπίστωσαν μελετώντας 30 υγιείς νεαρούς ενήλικες μικρή αλλά σημαντική βελτίωση στην όραση έπειτα από την κατανάλωση μαύρης σοκολάτας. Η επίδραση αποδίδεται στα ήδη γνωστά για την θετική επίπτωσή τους στην καρδιά φλαβονοειδή.

Όπως προκύπτει από τον Δρ Ραμπιν και προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι τα φλαβονοειδή της μαύρης σοκολάτας θα μπορούσε να ενισχύσουν τη ροή του αίματος στο νευρικό σύστημα, να ενισχύσουν την καρδιακή λειτουργία, ακόμα και να προστατεύσουν τον εγκέφαλο καθώς ο άνθρωπος μεγαλώνει.

Στο πλαίσιο της παρούσας μελέτης, οι ερευνητές ζήτησαν από 30 υγιείς ενήλικες, κατά μέσο όρο 26 χρόνων, είτε να φάνε μια μπάρα μαύρης σοκολάτας, είτε ίδια ποσότητα σοκολάτας γάλακτος.

Οι εθελοντές δεν γνώριζαν ποιο είδος σοκολάτας είχαν καταναλώσει.

Δύο ώρες αργότερα, υποβλήθηκαν σε τεστ όρασης.

Όσοι είχαν φάει μαύρη σοκολάτα είχαν μικρές βελτιώσεις στην οπτική οξύτητα στην κλασσική οφθαλμολογική εξέταση.

«Η οπτική οξύτητα είναι βασική παράμετρος αξιολόγησης της όρασης κατά τις κλασσικές εξετάσεις που κάνει ένας οφθαλμίατρος ζητώντας από τον ασθενή να διαβάσει γράμματα και αριθμούς σε έναν πίνακα. Ακόμα, η ικανότητα αντίληψης των αντιθέσεων παίζει καθοριστικό ρόλο», σχολιάζει ο Δρ Μαρκ Φρόμερ από το Νοσοκομείο Lenox Hill της Νέας Υόρκης.

Ο ίδιος αποδίδει τις παρατηρούμενες μικρές βελτιώσεις έπειτα από την κατανάλωση σοκολάτας στην αυξημένη ροή αίματος στον αμφιβληστροειδή, στα οπτικά μονοπάτια ή τον εγκεφαλικό φλοιό.

Σπεύδει όμως να προσθέσει ότι, είναι πολύ πρόωρο να σκεφτεί κανείς ότι τρώγοντας σοκολάτα θα μπορούσε να προλάβει την εξασθένηση της όρασης καθώς μεγαλώνουμε.
...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:
Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook
Στο Twitter: Follow