Νέα προειδοποίηση για τον λαγοκέφαλο και άλλα ψάρια από το Σουέζ

Δύο άνθρωποι στην Κύπρο υπέστησαν σοβαρή δηλητηρίαση όταν έκαναν το λάθος να καταναλώσουν λαγοκέφαλο, ένα άκρως τοξικό ψάρι που έφτασε πριν από λίγα χρόνια στη Μεσόγειο. Έπειτα από αναφορές για παρόμοια περιστατικά και στην Κρήτη, η αρμόδια υπηρεσία Κτηνιατρικής εξέδωσε νέα προειδοποίηση, τόσο για τον λαγοκέφαλο όσο και για άλλα επικίνδυνα είδη που θα ήταν δυνατόν να περάσουν από την Διώρυγα του Σουέζ.

Η Γενική Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Κρήτης εξέδωσε την ανακοίνωση «έπειτα από άρθρο σε ηλεκτρονική ενημερωτική ιστοσελίδα της Κρήτης, στην οποία αναφέρεται ότι ο λαγοκέφαλος, θα μπορούσε να καταναλωθεί εάν κάποιος γνωρίζει πώς να το καθαρίσει, καθώς και πληροφορίες ότι έχουν γίνει απόπειρες κατανάλωσης του συγκεκριμένου είδους».

Διαβάστε επίσης:


Ακόμα δύο δηλητηριώδη είδη πέρασαν από το Σουέζ στο Αιγαίο
Η νέα διώρυγα του Σουέζ «θέτει σε κίνδυνο τη Μεσόγειο»
Κίνδυνος εισβολής ξένων ειδών από την επέκταση της Διώρυγας του Σουέζ

Ο λαγοκέφαλος (Lagocephalus sceleratus) περιέχει τετροδοτοξίνη, μια από τις ισχυρότερες τοξίνες που γνωρίζει ο άνθρωπος, πιο τοξική και από το υδροκυάνιο. Παραλύει τους μύες και μπορεί έτσι να επιφέρει το θάνατο από ασφυξία ή ανακοπή.

Η Γενική Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής επισημαίνει ότι η νευροτοξίνη υπάρχει όχι μόνο στο δέρμα και τα εντόσθια αλλά και στη σάρκα του ψαριού, και μάλιστα δεν καταστρέφεται με το μαγείρεμα.

Περιστατικά θανατηφόρου δηλητηρίασης έχουν αναφερθεί στην Αίγυπτο και το Ισραήλ.

Το δηλητήριο δεν παράγεται από το ίδιο το ψάρι αλλά από μικροοργανισμούς τους οποίους καταναλώνει. «Η τοξικότητα του εξαρτάται από πολλούς παράγοντες όπως ηλικία, μέγεθος, αναπαραγωγική περίοδος κ.ά. Η τοξικότητα του αυξάνεται την περίοδο αναπαραγωγής του, κυρίως τους θερινούς μήνες» τονίζει η υπηρεσία.

Ο λαγοκέφαλος έχει χαρακτηριστικό σχήμα σαν τορπί...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr