Πόλεμος στην εστίαση 13/5/2026, 23:44

Η σύγκρουση που εξελίσσεται στην Ισπανία ανάμεσα στην οργανωμένη εστίαση και τις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ αποκαλύπτει μια βαθιά αλλαγή στον τρόπο με τον οποίο οι Ευρωπαίοι καταναλώνουν πλέον το φαγητό τους. Από τη μία πλευρά βρίσκονται τα παραδοσιακά μπαρ, τα εστιατόρια και οι μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις που θεωρούν ότι απειλούνται από ένα νέο μοντέλο «γρήγορης γαστρονομίας». Από την άλλη, οι γιγαντιαίες αλυσίδες λιανικής που επενδύουν επιθετικά σε έτοιμα γεύματα, μετατρέποντας σταδιακά τα σούπερ μάρκετ σε υβριδικούς χώρους εστίασης. Η Hostelería de España, η ισχυρή ένωση της ισπανικής εστίασης, κατήγγειλε ανοιχτά τις αλυσίδες διανομής για «αθέμιτο ανταγωνισμό», υποστηρίζοντας ότι τα σούπερ μάρκετ λειτουργούν πλέον σαν κανονικά εστιατόρια χωρίς όμως να υπόκεινται στις ίδιες φορολογικές, γραφειοκρατικές και λειτουργικές υποχρεώσεις. Στο επίκεντρο της κόντρας είναι η ραγδαία άνοδος της αγοράς των έτοιμων γευμάτων. Όπως προκύπτει από τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν, η κατηγορία αυξήθηκε κατά 8%, με τη Mercadona να κυριαρχεί σχεδόν απόλυτα, ελέγχοντας περίπου το μισό της αγο Διαβάστε περισσότερα

Ταξίδια: Τι αλλάζει στην Ευρώπη – Ένα ταξίδι, ένα εισιτήριο, πλήρη δικαιώματα 13/5/2026, 19:32

Ταμείο Ανάκαμψης: Τα κομμάτια της «πίτας» με τους πολλούς αποδέκτες και η Ελλάδα 13/5/2026, 19:04

Αεροδρόμιο «Μακεδονία»: «Μάχη χαρακωμάτων» της Ryanair με την Fraport - Σύγκρουση «γιγάντων» με φόντο την Ελλάδα 13/5/2026, 18:28

Διεθνής Οργανισμός Ενέργειας: Ο κόσμος αντλεί από τα αποθέματα του πετρελαίου με ρυθμούς ρεκόρ 13/5/2026, 15:56

Έρευνα: Ποιες είναι οι πιο περιζήτητες ειδικότητες και τα πιο καλοπληρωμένα επαγγέλματα στην Ελλάδα 13/5/2026, 14:08

Ψηφιακές πλατφόρμες: Η νέα σύμβαση εργασίας πρέπει να εγγυάται μια δίκαιη αμοιβή, λέει το HRW 13/5/2026, 12:16

Ο πόλεμος του Ιράν περνά στο πιάτο των Αμερικανών: Τρόφιμα έως και 93% ακριβότερα 13/5/2026, 11:48

Έρευνα: Εργαζόμενοι φτωχοί στην Ελλάδα - Σοβαρή υλική υστέρηση αντιμετωπίζει το 8,8% των μισθωτών 13/5/2026, 09:40

Λαθρεμπόριο: Με GPS, κάμερες και X-Ray η παρακολούθηση φορτηγών 13/5/2026, 09:12

Από το «κόσκινο» του ΜΙΔΑ επιδόματα και ενισχύσεις - Όσα πρέπει να ξέρετε 13/5/2026, 07:36

Οι τέσσερις αιτίες που επαναφέρουν στο προσκήνιο τις εθνικοποιήσεις 13/5/2026, 07:08

Lamda: «Έκρηξη» πωλήσεων σε κατοικίες στο έργο του Ελληνικού 12/5/2026, 23:44

Τι είναι χειρότερο: Να σου κλέψει η AI τη δουλειά ή να γίνει το αφεντικό σου; 12/5/2026, 23:20

Notos Com: Οριστικό λουκέτο για το υποκατάστημα στην Ομόνοια 12/5/2026, 22:44

Tραμπ – Σι: Οι αμερικανοί CEO επιδιώκουν οφέλη από τη σύνοδο κορυφής της Κίνας 12/5/2026, 22:08

Η Alter Ego Ventures επενδύει στην Alterlife 12/5/2026, 21:04

Κρυπτονομίσματα: Στο… μικροσκόπιο τα crypto 12/5/2026, 19:52

Toi & Moi: «Έφυγε» ο συνιδρυτής, Δημήτρης Παπαζαφειρόπουλος 12/5/2026, 19:32

Γραφεία: Το «χρυσό» ράλι στην Αθήνα – Ο ρόλος του Airbnb 12/5/2026, 18:00

<< Νεότερα - Παλαιότερα >>

Drone videos από πολλές περιοχές της Ελλάδας.
Τα πιο πρόσφατα:
· Θεσσαλονίκη
· Καλαμάτα
· Λουτράκι
· Λίμνη Στράτου
· Αγρίνιο
· Τρίκαλα
· Μετέωρα
» Περισσότερα