Κυλικεία: Τέλος αλλαντικά, κρουασάν, αναψυκτικά - Τι θα τρώνε τα παιδιά από Σεπτέμβρη

Τέλος τα σχολικά κυλικεία όπως τα γνωρίζαμε.

Από τον Σεπτέμβριο έρχονται σημαντικές αλλαγές σε δημοτικά, γυμνάσια και λύκεια όλης της χώρας, με σκοπό την προστασία της υγείας των μαθητών.

Η νέα διάταξη του υπουργείου Υγείας, η οποία αντικαθιστά το πλαίσιο του 2013, διαμορφώθηκε έπειτα από εισήγηση της Εθνικής Επιτροπής Διατροφής και βασίζεται στα πιο σύγχρονα επιστημονικά δεδομένα.

Σκοπός είναι το σχολικό έτος 2026-2027 να ξεκινήσει με πλήρη εφαρμογή των νέων κανόνων, ώστε το σχολικό περιβάλλον να λειτουργεί ως πρότυπο υγιεινής διατροφής.

Στο πλαίσιο αυτό θεσπίζονται αυστηρά ποιοτικά κριτήρια για τα προϊόντα που μπορούν να διατίθενται στις σχολικές μονάδες.

Μεταξύ των σημαντικότερων αλλαγών είναι η πλήρης απαγόρευση των αλλαντικών και των αναψυκτικών, καθώς και η αναμόρφωση των διαθέσιμων επιλογών στα κυλικεία.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); });googletag.cmd.push(function() {googletag.display("300x250_middle_1")}) Ειδικότερα, αποσύρονται όλα τα προϊόντα επεξεργασμένου κρέατος, όπως ζαμπόν, μπέικον, πάριζα, μορταδέλα και λουκάνικα, καθώς και παρασκευάσματα τύπου γύρου, σνίτσελ, μπιφτεκιού και κεμπάπ.

Παράλληλα, απαγορεύονται πίτσες και πίτες με αλλαντικά, επεξεργασμένα τυριά, πατατάκια, γαριδάκια, σοκολάτες, παγωτά, καραμέλες και ενεργειακά ποτά.

Εκτός σχολικών ραφιών τίθενται επίσης κέικ, τσουρέκια και κρουασάν, καθώς και προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή λιπαρά, όπως κέτσαπ, μαγιονέζα και σοκολατένια αλείμματα.

Η νέα λίστα με τα εγκεκριμένα προϊόντα στα κυλικεία Οι μαθητές θα έχουν πρόσβαση κυρίως σε τρόφιμα υψηλής διατροφικής αξίας.

Στα επιτρεπόμενα προϊόντα περιλαμβάνονται φρέσκα φρούτα και λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης, καθώς και φρουτοσαλάτες ή κομπόστες σε φυσικό χυμό.document.addEventListener("DOMContentLoaded", function () {lazym2();}); Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το φρέσκο γάλα, το κεφίρ, το αριάνι, το γιαούρτι, το ρυζόγαλο και οι κρέμες γάλακτος, υπό την προϋπ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr