WWF Ελλάς: «Μην τσιμπάς, διάλεξε σωστά»

Στον νέο ανανεωμένο «οδηγό υπεύθυνης κατανάλωσης ψαρικών» που δημιούργησε το WWF Ελλάς και είναι διαθέσιμος δωρεάν διαδικτυακά στο fishguide.wwf.gr περιλαμβάνονται 108 είδη ψαριών και θαλασσινών που φτάνουν στο πιάτο μας.

Το 58% των αξιολογημένων ιχθυαλιευμάτων στη Μεσόγειο είναι υπεραλιευμένο δείχνουν τα στοιχεία Αποτελεί ένα εύχρηστο εργαλείο που σκοπό έχει να βοηθήσει όσους καταναλώνουν ψάρια και θαλασσινά να κάνουν πιο βιώσιμες επιλογές, συμβάλλοντας παράλληλα και στην προστασία των θαλασσών μας.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); });googletag.cmd.push(function() {googletag.display("300x250_middle_1")}) Γιατί είναι απαραίτητο; Και δύο μόνο στοιχεία θα ήταν αρκετά να απαντήσουν: αφενός το 58% των αξιολογημένων ιχθυαλιευμάτων στη Μεσόγειο είναι υπεραλιευμένο, αφετέρου οι πληθυσμοί πολλών εμπορικών ειδών μειώνονται, ενώ καταγράφεται χαμηλότερη αναπαραγωγική ικανότητά τους.

Ο νέος οδηγός Με σύνθημα «Μην τσιμπάς, διάλεξε σωστά!», ο νέος οδηγός καταγράφει τα ψάρια και τα θαλασσινά χωρισμένα σε τέσσερις κατηγορίες: μεσογειακά είδη, ξενικά, υδατοκαλλιέργειας και εισαγόμενα – οι δύο μεσαίες δεν παρευρίσκονταν στον προηγούμενο οδηγό που κυκλοφόρησε περίπου 10 χρόνια πριν.

Τα νέα δεδομένα, όμως, έκαναν απαραίτητη την καταγραφή τους και ιδιαίτερα των ξενικών ειδών που εντοπίζονται όλο και συχνότερα στις ελληνικές θάλασσες – για τα οποία, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, το 49% των ελλήνων καταναλωτών δεν γνωρίζει τίποτα…document.addEventListener("DOMContentLoaded", function () {lazym2();}); Με δεδομένο ότι αποτελούν χωροκατακτητικά είδη και προκαλούν προβλήματα όχι μόνο στο θαλάσσιο περιβάλλον αλλά και στους ψαράδες, η κατανάλωσή τους αποτελεί πλέον κεντρικό σημείο για την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή αλλά και την προστασία της βιοποικιλότητας.

Δεν είναι, όμως, όλα κατάλληλα για κατανάλωση.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_middle_2"); }); Στον οδηγό υπάρχουν πληροφορίες για δεκατρία από εκείνα που είναι κατάλληλα – αλλά και ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr