«Κρυφός φόρος» η ακρίβεια στα τρόφιμα - Ο δραματικός αντίκτυπός της στην καθημερινότητα

Η ακρίβεια στα τρόφιμα έχει εξελιχθεί σε «μάστιγα» και παραμένει το μεγαλύτερο αγκάθι για τα ελληνικά νοικοκυριά, που καθημερινά δίνουν αγώνα να σταθούν στα πόδια τους.

Τα τελευταία στοιχεία, τόσο της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ) για τον Οκτώβριο του 2025 όσο και οι προκαταρκτικές εκτιμήσεις της Eurostat για τον Νοέμβριο του 2025, επιβεβαιώνουν ότι οι αυξητικές πιέσεις στις τιμές των τροφίμων συνεχίζονται με αμείωτη ένταση, καθιστώντας το κόστος του «καλαθιού» δυσβάσταχτο.

Ο Γενικός Δείκτης Τιμών Καταναλωτή (ΔΤΚ) της ΕΛΣΤΑΤ κατέγραψε ετήσια αύξηση 2,0% τον Οκτώβριο του 2025.

Πάντως, η αποκλιμάκωση του γενικού δείκτη δεν αντικατοπτρίζεται στην πιο ευαίσθητη κατηγορία: τα τρόφιμα.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); Στην ομάδα «Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά», η ΕΛΣΤΑΤ κατέγραψε αύξηση 2,6% σε ετήσια βάση τον Οκτώβριο του 2025.

Αυτή η αύξηση έρχεται να προστεθεί σε ήδη αλματώδεις αυξήσεις των προηγούμενων μηνών, δημιουργώντας ένα συσσωρευτικό κόστος που πλήττει άμεσα τον οικογενειακό προϋπολογισμό.

Η εικόνα τον Νοέμβριο, λαμβάνοντας υπ' όψιν τα προκαταρκτικά στοιχεία της Eurostat, επαληθεύει την πίεση.

Ο γενικός πληθωρισμός στην Ελλάδα εκτινάχθηκε στο 2,9%, κυρίως εξαιτίας της ενέργειας, αλλά η άνοδος τιμών 3,1% για την ευρύτερη κατηγορία «Τρόφιμα, αλκοολούχα ποτά και καπνός» δείχνει ότι οι πληθωριστικές πιέσεις στη βασική διατροφή παραμένουν ισχυρές και δομικές.

Η αύξηση των τιμών των τροφίμων, κατά 2,6% τον Οκτώβριο (ΕΛΣΤΑΤ) και η εκτίμηση για 3,1% τον Νοέμβριο (Eurostat), αποδεικνύουν ότι η μάχη κατά της ακρίβειας στη βασική διατροφή δεν έχει κερδηθεί.

Η δομική φύση των ανατιμήσεων στα είδη πρώτης ανάγκης, τα οποία επηρεάζονται από το κόστος παραγωγής, τις γεωργικές εισροές και το παγκόσμιο εμπόριο τροφίμων, υπερβαίνει την όποια θετική επίδραση από την αποκλιμάκωση των τιμών σε άλλες κατηγορίες.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_middle_2"); });document.addEventListener("DOMContentLoaded", function () {lazym2();}); Η...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow